Quán Bún Cá Châu Đốc Ngon Gò Vấp
Thông tin liên hệ
BÚN CÁ CHÂU ĐỐC DÌ NĂM
Đ/c: 67 Nguyễn Tư Giản, P.12, Gò Vấp
Giờ mở cửa: 07g00 - 21g00
Tel: 0779683308
Ship qua các app: Grab, Loship, Baemin, Shopeefood
Điểm qua ẩm thực của các vùng, món bún cá dường như không khó tìm. Có thể bạn đã từng biết, từng nghe thậm chí là từng thử món bún cá của các nơi như bún cá Sóc Trăng, bún cá Kiên Giang, bún cá Long Xuyên, bún cá Nha Trang, bún cá Ninh Hòa, thậm chí là bún cá Hà Nội…nhưng nếu một lần thử qua thêm món bún cá Châu Đốc, có lẽ bạn hay bất cứ thực khách nào cũng dễ dàng nhận diện được hương vị đặc trưng của nó.
Nằm "lọt thỏm" tại 67 Nguyễn Tư Giản, phường 12, quận Gò Vấp, quán Bún Cá Châu Đốc Dì Năm rất được lòng thực khách không chỉ bởi hương vị món ngon, mà còn vì không gian thoải mái, giá cả bình dân của nó, chỉ từ 30.000đ mà thôi.
Được xem là món ăn đặc sản An Giang cũng không lấy làm khó hiểu, bởi món bún cá Châu Đốc cực kỳ đậm đà và giữ nguyên hương vị chân chất của món bún cá so với nguồn gốc của món ăn này.
Món bún cá này sử dụng các nguyên liệu và gia vị đặc trưng mà không vùng nào giống. Với khí hậu nóng, bát bún cá Châu Đốc mang vị chua mát, thanh thanh giúp giải nhiệt ngay tức khắc nên người dân cũng như du khách có thể thưởng thức món ăn này ngay giữa trưa hè.
Mặc dù thành phần hình thành nên món ăn này khá đơn giản, chỉ bao gồm cá lóc, nước lèo, bún tươi nhưng khâu chế biến lại khá tỉ mỉ và kỹ lưỡng.
Đầu tiên, nước lèo không từ xương heo như nhiều loại bún phở khác mà phải được nấu từ cá lóc đồng. Điều này làm nên vị thanh ngọt nhẹ mà không ngấy, "ăn mát cả ruột" của bún cá Châu Đốc.
Cá trong bát bún được hấp chín rồi lọc thịt, ướp với sả bằm, tỏi xay, bột nghệ tươi rồi xào sơ cho thấm gia vị. Khi ăn, cá sẽ được trụng vào nước lèo cho nóng sốt rồi đặt lên bún, nước dùng chan xâm xấp mặt bún.
Thêm một điểm đặc trưng, ăn bún cá Châu Đốc không thể thiếu các loại rau sống ăn kèm. Một rổ đầy đủ gồm rau muống bào, giá, rau thơm, rau chuối, rau nhút... và đặc biệt là hoa điên điển.
Bún cá Châu Đốc ăn cùng nước chấm chanh, đường, tỏi, ớt và các loại rau. Một tô bún cá Châu Đốc ngon là phải nóng hổi, miếng cá đậm đà, sợi bún thấm vị, nước lèo trong, các loại rau ăn cùng tươi ngon và nước chấm vừa miệng.
Hẳn nhiều người sợ cá lắm, động món gì có cá là không ăn được, vậy mà chỉ cần nếm thử bát bún cá Châu Đốc là thấy thích, rồi đâm ra nghiện, không được thưởng thức thì cho như là đã bỏ lỡ một thứ gì quan trọng lắm.
Mùi thơm của cá, quyện vị nước lèo khá đậm đà với màu vàng nhẹ khá bắt mắt từ nghệ… làm nên một món bún cá ngon ở Châu Đốc, rất giản dị nhưng có sức lôi cuốn hấp dẫn thực khách đến lạ kỳ.
Quán phục vụ nhanh và nhiệt tình, không phải đợi lâu khi đến ăn đâu nhé. Không gian quán thoáng mát, sạch sẽ, mà giá lại bình dân nên thực khách yên tâm khi thưởng thức món ăn tại quán.
BÚN CÁ CHÂU ĐỐC DÌ NĂM
Đ/c: 67 Nguyễn Tư Giản, P.12, Gò Vấp
Giờ mở cửa: 07g00 - 21g00
Tel: 0779683308
* Các trang liên kết
https://diadiemanuong.net.vn/quan-bun-ca-chau-doc-ngon-go-vap-64057/
https://quangcao24h.com.vn/quan-bun-ca-chau-doc-ngon-go-vap-355161/
Hai Miền Ẩm Thực - Món Ăn Đặc Sản Miền Trung Ngon Ở Gò Vấp
HAI MIỀN ẨM THỰC - Đ/c: 184/11 Nguyễn Văn Khối, P. 9, Gò Vấp - Tel: 0921552239 - 0917025034
Long Ký - Cháo Tim Cật Hải Sản Gà Ác Tiềm Ngon Gò Vấp
CHÁO LONG KÝ - Đ/c: 280 Phan Huy Ích, P. 12, Gò Vấp - Tel: 0904580582
Quán Bún Cá Châu Đốc Ngon Gò Vấp.
BÚN CÁ CHÂU ĐỐC SA MY - Đ/c: 148/2 Đường 59, P.14, Gò Vấp - Tel: 0378384937 - 0932199220
Bún Đậu Cù Lãng - Quán Bún Đậu Bún Riêu Ngon Gò Vấp
BÚN ĐẬU CÙ LÃNG - Đ/c: 429 Lê Văn Thọ, P.9, Gò Vấp - Tel: 0369853458 - 0343560356 - 0972687788
QUÁN ĂN HẢI PHÒNG - Đ/c: 965/68 Quang Trung, P.14, Gò Vấp - Tel: 0902914996 - 0903523142
Lẩu Cá Hú Lẩu Cá Diêu Hồng Lẩu Đầu Cá Hồi
LẨU CÁ 584 - Đ/c: 584 Phan Văn Trị, P.7, Gò Vấp - Tel: 0964154411
Quán Beefsteak Sakura Nguyễn Văn Nghi Gò Vấp
BEEFSTEAK SAKURA - Đ/c: 33D Nguyễn Văn Nghi, P.4, Gò Vấp - Hotline: 0909492065 - Zalo: 0909492065
Quán Phở Khô Gia Lai Ngon Ở Gò Vấp
Phở Khô 2 Tô Cô Nhung - Đ/c: 78/11 Đường Số 12. P. 11, Gò Vấp - Tel: 0333669938
Quán Buffet Xiên Sạch 69k Gò Vấp
BUFFET XIÊN SẠCH 69K - Đ/c: Hẻm 440/2 Đường Thống Nhất - Quận Gò Vấp (Coffee 1992) - Hotline: 0828071111
Quán Bún Đậu Mắm Tôm Rơm Gò Vấp
BÚN ĐẬU MẮM TÔM RƠM - Đ/c: 175B Nguyễn Văn Lượng, P. 10, Gò Vấp - Tel: 0365969426
Quán Bánh Xèo Tôm Nhảy Quy Nhơn Ngon Gò Vấp
QUÁN SINH ĐÔI - Đ/c: 350/24 Lê Đức Thọ, P.6, Gò Vấp - Tel: 0377691919
Bánh Khọt Hải Âu Quán Bánh Khọt Ngon Gò Vấp
BÁNH KHỌT HẢI ÂU - Đ/c: 78/62 Nguyễn Văn Khối, P.11, Gò Vấp - Tel: 0937579058
Bánh Mì Chảo Sumo - Đ/c: 91-93 Lê Đức Thọ, P. 17, Gò Vấp - Hotline: 0376646174 - 0772444500
Quán Giò Heo Phá Lấu Kha Thi Ở Gò Vấp
Giò Heo Phá Lấu Kha Thi - Đ/c: 211 Phạm Văn Chiêu, P.14, Gò Vấp - Tel: 0949100234
Ngân Hà Quán - Bún Thịt Nướng Cơm Tấm Bánh Mì Xíu Mại
NGÂN HÀ QUÁN - Đ/c: 945/36 Lê Đức Thọ, P.16, Gò Vấp - Tel: 0393335950
Gà Nướng Cơm Lam Tây Nguyên Xanh
Gà Nướng Cơm Lam Tây Nguyên Xanh - Đ/c: 440 Tân Kỳ Tân Quý, P. Sơn Kỳ, Tân Phú - Tel: 0354958228
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin