Quán Cháo Lòng Huyết Chưng Ngon Quận 8

Lượt xem
399
Phạm vi
TP.HCM
Mã tin
20221018152319
Loại tin
Tin nổi bật

Thông tin liên hệ

Cháo Lòng Huyết Chưng Anh Thư
40 Đặng Chất, P.2, Quận 8

CHÁO LÒNG HUYẾT CHƯNG ANH THƯ

Đ/c: 40 Đặng Chất, Phường 2, Quận 8

Giờ mở cửa: 15g00 - 23g30

Tel: 0938585997

Những ai yêu thích món cháo lòng phải thử một lần món huyết chưng làm từ nguyên liệu quen thuộc như huyết heo. Sau thời gian phổ biến ở TPHCM, món ăn vừa lạ vừa quen này trở thành lựa chọn của nhiều người khi đi dọc đường Đặng Chất, quận 8.

Tô cháo đầy đặn với những miếng lòng được cắt to bản, cùng với miếng dồi chính là điểm đặc biệt của quán Cháo Lòng Huyết Chưng Anh Thư mà ít hàng cháo nào có được.

Được biết, nội tạng heo sau khi mua về sẽ được làm sạch kỹ rồi luộc lên cho vừa chín chứ không quá dai hoặc mềm nhũn. Phần nội tạng sẽ không bị hôi đặc biệt là bao tử và phèo, đảm bảo vệ sinh cho người dùng an tâm thưởng thức.

Cháo được nấu kỹ, đem đi hấp sơ trước khi nấu nên khi ăn sẽ cảm nhận được vị béo thơm nhưng không bị nát, cháo lỏng chứ không sệt nên rất dễ ăn và hợp vị người miền Nam.

Linh hồn” của tô cháo lòng không thể thiếu đi món dồi. Cắn một phát là ngập tràn hương vị, từ cái sần sật của đậu phộng, thơm của tiêu gia vị ướp tẩm vừa miệng, đúng là chỉ có ở quán cháo lòng Anh Thư.

Một chén hành tím ngâm giòn, vị chua ngọt ăn kèm với thịt rất vừa miệng cũng là một điều rất thú vị khi ăn ở đây. Mọi người cũng có thể cho thêm chút nước mắm nguyên chất vào để chấm. 

Đặc biệt nhất không thể không nhắc đến, đó là món huyết chưng. Huyết chưng có thành phần chính là huyết heo được đánh đều rồi chưng cách thủy trong lò áp suất hơn 4 tiếng đồng hồ. Khác với huyết luộc trong nước sôi rồi cắt thành cục nhỏ, huyết chưng mềm, giống như đậu hũ nóng, khi ăn tan ra trong miệng.

Một phần huyết chưng gồm có huyết heo mềm như tàu hũ được chưng lên ở nhiệt độ cao, thêm năm loại nội tạng như cuống họng, lưỡi, phèo, tim, bao tử heo cắt nhỏ ra, dùng cùng nước lèo hầm từ nhiều loại xương khác nhau để có vị ngọt thanh dễ ăn.

Món ăn này ngon hay không phần chính quyết định ở nước dùng, múc một vá nước đang sôi rưới lên tô huyết, thêm nhiều hành lá, thực khách sẽ ăn cùng nước mắm ớt chanh và thêm rau mùi.

Một tô cháo huyết chưng đầy cùng rất nhiều topping mà miếng nào cũng to và chất lượng thì quá là hợp lý. Đây cũng là một trong những hàng ăn mà bạn nhất định phải thử khi ở Sài Gòn đó!

CHÁO LÒNG HUYẾT CHƯNG ANH THƯ

Đ/c: 40 Đặng Chất, Phường 2, Quận 8

Giờ mở cửa: 15g00 - 23g30

Tel: 0938585997

https://diadiemanuong.net.vn/

 

* Các trang liên kết

https://diadiemanuong.net.vn/quan-chao-long-huyet-chung-ngon-quan-8-62834/

https://quangcao24h.com.vn/quan-chao-long-huyet-chung-ngon-quan-8-335786/

Tags: Quán Cháo Lòng Huyết Chưng Ngon Quận 8

TIN CÙNG LOẠI

ANNA ỐC - Quán Hải Sản Tươi Sống Ngon Đường Phạm Hùng

ANNA ỐC - Quán Hải Sản Tươi Sống Ngon Đường Phạm Hùng

ANNA ỐC - Đ/c: 192 Phạm Hùng, Ấp 4, Xã Bình Hưng, Huyện Bình Chánh - Tel: 0399555153

Quán Cá Viên Chiên Lí Lắc Quận 8

Quán Cá Viên Chiên Lí Lắc Quận 8

Cá Viên Chiên Lí Lắc - Đ/c: 452 Hưng Phú, P.9, Quận 8 - Tel: 0938887975 - 0909140656

Phở Hùng Ngân Cơ Sở 8

 Phở Hùng Ngân Cơ Sở 8

HỆ THỐNG PHỞ HÙNG NGÂN - Đ/c: 32 Lê Khôi, P. Phú Thạnh, Tân Phú - Tel: 0966660829

Gà Quay Mắm Nhĩ, Gà Nấu Ớt Hiểm

Gà Quay Mắm Nhĩ, Gà Nấu Ớt Hiểm

GÀ THÁI TUẤN - Đ/c: 37 Nguyễn Thị Tần, P.2, Quận 8 - Tel: 0907171679

Quán Ốc Dì Hoa Quận 8

Quán Ốc Dì Hoa Quận 8

QUÁN ỐC DÌ HOA - Đ/c: 801/18/5 Phạm Thế Hiển, P.4, Quận 8 - Tel: 0908871253

Quán Bún Mắm Bún Bò Bối Bối Quận 8

Quán Bún Mắm Bún Bò Bối Bối Quận 8

BÚN MẮM - BÚN BÒ BỐI BỐI - Đ/c: 372-374 Dương Bác Trạc, P.1, Quận 8 (ngó xéo Công An P1, Q8) - Tel: 0939538341

Gà Ác Út Cưng Quán Gà Ác Tiềm Ngon Ở Quận 8

Gà Ác Út Cưng Quán Gà Ác Tiềm Ngon Ở Quận 8

GÀ ÁC ÚT CƯNG - Đ/c: 537 Tùng Thiện Vương, P.12, Quận 8 - Tel: 0798631732

Tré Trộn Kiều Quách Quán Tré Trộn Ngon Quận 8

Tré Trộn Kiều Quách Quán Tré Trộn Ngon Quận 8

TRÉ TRỘN KIỀU QUÁCH - Đ/c: 25 Đường 302 Bông Sao, P.5, Quận 8 - Tel: 0786796864

Quán Hoành Thánh Hủ Tiếu Mì Ngon Quận 8

Quán Hoành Thánh Hủ Tiếu Mì Ngon Quận 8

SAMs HỦ TIẾU MÌ - Đ/c: 119H/32 Nguyễn Thị Tần, P.2, Quận 8 - Tel: 0931484377

Bánh Tráng Tỏi Ớt Ngon Quận 8

Bánh Tráng Tỏi Ớt Ngon Quận 8

BÁNH TRÁNG TỎI ỚT 019 - Đ/c: 338 Bùi Minh Trực, P.6, Quận 8 - Tel: 0903526233

Ẩm Thực Đồng Quê - Hát Với Nhau Chiếc Áo Bà Ba

Ẩm Thực Đồng Quê - Hát Với Nhau Chiếc Áo Bà Ba

Ẩm Thực Đồng Quê Chiếc Áo Bà Ba - Đ/c: 292E Dương Bá Trạc, P.1, Quận 8 - Tel: 0777310538

Quán Ốc, Nướng Ngon Quận 8

Quán Ốc, Nướng Ngon Quận 8

ỐC & NƯỚNG THẰNG BÙM - Đ/c: 53 Dương Bạch Mai, P.5, Quận 8 - Tel: 0938546236 - 0833715543

Phúc Sushi Quán SuShi Sahimi Ngon Quận 8

Phúc Sushi Quán SuShi Sahimi Ngon Quận 8

PHÚC SUSHI - Đ/c: 45 Lô D Hưng Phú, P.10, Quận 8 - Tel: 0937005117 - 0966421533

Quán Vịt Cỏ Vân Đình Ngon Quận 8

Quán Vịt Cỏ Vân Đình Ngon Quận 8

VỊT CỎ VÂN ĐÌNH – HƯƠNG VỊT - Đ/c: 715 Tạ Quang Bửu, P.4, Quận 8 - Tel: 0933648833

Tré Trộn Lê Phương Nguyễn Biểu Quận 8

Tré Trộn Lê Phương Nguyễn Biểu Quận 8

TRÉ TRỘN LÊ PHƯƠNG - Đ/c: Số 7 Dã Tượng, Phường 10, Quận 8 - Tel: 0902759831

Quán Ốc Tuyết Chính Hiệu Dương Bá Trạc Quận 8

Quán Ốc Tuyết Chính Hiệu Dương Bá Trạc Quận 8

ỐC TUYẾT - Đ/c: 432a/42/34 Dương Bá Trạc, P.1, Quận 8 - Tel: 0899776903 - 0904649770

ANNY Triều Châu - Quán Dimsum Mì Tứ Xuyên Mì Trường Thọ

ANNY Triều Châu - Quán Dimsum Mì Tứ Xuyên Mì Trường Thọ

ANNY TRIỀU CHÂU QUÁN - Đ/c: 98 Cao Lỗ, P.4, Quận 8 - Tel: 0776666896

Hủ Tiếu Mì Quân Khang Quán Hủ Tiếu Mì Ngon Quận 8

Hủ Tiếu Mì Quân Khang Quán Hủ Tiếu Mì Ngon Quận 8

HỦ TIẾU MÌ QUÂN KHANG - Đ/c: 940A Tạ Quang Bửu, P.5, Quận 8 - Tel: 0904397411 - 0938891282

Phúc Lâm Mì Gia Quán Hủ Tiếu Bò Kho Sủi Cảo Ngon Quận 8

Phúc Lâm Mì Gia Quán Hủ Tiếu Bò Kho Sủi Cảo Ngon Quận 8

PHÚC LÂM MÌ GIA - Đ/c: 50 Đường 783 Tạ Quang Bửu, P.4, Quận 8 - Tel: 0934340380

Quán Bò Lá Lốt Mỡ Chài Ngon Quận 8.

Quán Bò Lá Lốt Mỡ Chài Ngon Quận 8.

BÒ LÁ LỐT & MỠ CHÀI - Đ/c: 49B Bùi Minh Trực, P.5, Quận 8 - Tel: 0938039413