Quán Lươn Ngon Quận Gò Vấp

Lượt xem
4947
Phạm vi
TP.HCM
Mã tin
2018121804
Loại tin
Tin in đậm

Thông tin liên hệ

Quán Lươn 630 - Đặc Sản Lươn Xứ Nghệ

Quán Lươn 630 - Đặc Sản Lươn Xứ Nghệ

 

Cháo lươn, miến lươn... từ lâu đã được biết đến là những món đặc sản của Nghệ An. Lươn là loài sống trong bùn đất, tanh nhưng với phong cách chế biến riêng biệt, người dân xứ Nghệ đã tạo ra nhiều món ăn thơm ngon đậm chất miền Trung và được du khách khắp nơi thích thú. Cùng diadiemanuong.net.vn tìm hiểu xem Quán Lươn 630 có những món ăn gì nhé.

 

Cháo lươn Nghệ An được nấu khác hẳn với những món cháo của miền Bắc. Cháo được nấu nguyên hạt gạo, hầm đến khi chín nhừ, tự nhuyễn ra chứ không phải gạo xay. Lươn sau khi rửa sạch thì đem luộc vừa chín rồi gỡ bỏ xương, xào trên chảo có phi hành tăm cho dậy mùi. Người Nghệ An thích dùng bột nghệ nên trong cháo sẽ có màu vàng hay sốt màu đỏ của hạt điều. Cháo lươn thơm nồng, ấm bụng, sẽ rất tuyệt vời nếu thưởng thức vào một ngày se se lạnh. 

Súp lươn cũng là món lôi cuốn không kém khi trời rét. Súp lươn đúng kiểu Nghệ An được nấu khá đơn giản nhưng "chất", không sánh đặc như các loại súp khác. Lươn làm sạch được xào qua với một ít hành tỏi, màu điều và màu cay cho chín tới, ninh xương làm nước dùng, khi ăn kết hợp với nước dùng, nước từ lươn xào và đặc biệt không thể thiếu hành và rau răm. Dùng thìa vớt lươn tươi lên xì xụp rồi chấm một miếng bánh mì nóng giòn nữa bạn sẽ cảm nhận được vị giòn thơm quyện với vị ngọt đậm đà đặc trưng thấm hương quê của mảnh đất miền Trung nắng gió.

Miến lươn là món ăn khá phổ biến gồm miến lươn xào hoặc nước. Nước dùng của miến lươn đúng chuẩn phải có nước xương lươn, muối, gừng đập dập cho vào, đun sôi lâu, hớt bọt cho nước trong và ngọt. Sợi miến dai, ăn khi nước dùng mới chan còn nóng, thêm một chút ớt bột sẽ thật tuyệt. Miến xào được làm chín, mềm, nêm nếm gia vị vừa ăn, sau cùng mới cho thịt lươn đã xào qua vào trộn đều, trút ra đĩa rắc thêm rau răm, hành tăm, ăn nóng. Miến lươn ở Nghệ An thường là loại lươn mềm, không phải lươn khô như ở miền Bắc, ăn kèm giá đỗ và hành khô phi thơm.

Có lẽ trong hầu hết các món cháo cá thì cháo cá lóc vẫn “được lòng” người thưởng thức hơn hết bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn đặc trưng đồng thời nó lại được chế biến từ những nguyên liệu dễ kiếm, sẵn có với giá thành khá rẻ. Do đó, món cháo cá lóc sẽ là sự lựa chọn vô cùng tuyệt vời cho bữa ăn cho gia đình mình vào ngày nghỉ đấy.

Ngoài những món như cáo lươn, miến lươn... Quán Lươn 360 còn có thêm những món ăn khác với mức giá vô cùng phải chăng.

 

Một không gian rộng rãi thoáng mát, lịch sự, gọn gàng và sạch sẽ, Quán Lươn 630 đã gây ấn tượng với thực khách ngay từ cái nhìn đầu tiên. Người nhân viên tận tình, chu đáo chắc chắn sẽ đáp ứng được mọi yêu cầu của khách hàng. 

Quán Lươn 630 - Đặc Sản Lươn Xứ Nghệ

Thời gian: 6h - 13h; 16h - 20h hàng ngày

 Lê văn Thọ, P.13, Q.Gò Vấp

Tel: 0971799499 - 0966037068

 

Tags: Quán Lươn Ngon Quận Gò Vấp , Quán Lươn Xứ Nghệ , Quán Ăn Ngon Quận Gò Vấp

TIN CÙNG LOẠI

Mì Bò Đài Loan, Dimsum Và Mì Sủi Cảo Ngon Đỉnh Chóp Tại Gò Vấp

Mì Bò Đài Loan, Dimsum Và Mì Sủi Cảo Ngon Đỉnh Chóp Tại Gò Vấp

NHÀ MÌ 5C - MEILI - Đ/c: 213 Nguyễn Văn Khối, P.8, Gò Vấp - Hotline: 0972302792

Quán Hải Sản Ốc Ngon Hai Dũng Nguyễn Văn Lượng Gò Vấp

Quán Hải Sản Ốc Ngon Hai Dũng Nguyễn Văn Lượng Gò Vấp

Hải Sản Ốc Ngon Hai Dũng - Đ/c: 143 -145 Nguyễn Văn Lượng, P.10, Q.Gò Vấp - Hotline: 0876106999

Quán Gà Ta Tam Kỳ Quang Trung Lê Văn Thọ Gò Vấp

Quán Gà Ta Tam Kỳ Quang Trung Lê Văn Thọ Gò Vấp

Gà Ta Tam Kỳ Quang Trung - Đ/c: 444 Lê Văn Thọ, P. 16, Gò Vấp - Tel: 0902779235

Quán Chuối Chiên Ngon Thống Nhất Gò Vấp

Quán Chuối Chiên Ngon Thống Nhất Gò Vấp

CHUỐI CHIÊN HT - Đ/c: 634 Thống Nhất, P.15, Gò Vấp - Tel: 0971212768

Quán Bánh Hỏi Cháo Lòng, Thịt Nướng Ngon Gò Vấp

Quán Bánh Hỏi Cháo Lòng, Thịt Nướng Ngon Gò Vấp

QUÁN MẸT TRE - Đ/c: 55 Bùi Quang Là, P.12, Gò Vấp - Tel: 0983554497

Tiệm Bánh Mì Xá Xíu Phá Lấu Gà Quay Lê lợi Gò Vấp

Tiệm Bánh Mì Xá Xíu Phá Lấu Gà Quay Lê lợi Gò Vấp

Bánh Mì Xá Xíu - Phá Lấu - Gà Quay - Đ/c: Số 5 Lê Lợi, P. 4, Gò Vấp - Tel: 0907710991

ZonTea Phạm Văn Đồng Gò Vấp

ZonTea Phạm Văn Đồng Gò Vấp

ZONTEA - Đ/c: 159 Phạm Văn Đồng, P. 4, Q. Gò Vấp - Hotline 0707572788

Lẩu Bò 9 Ký Dương Quảng Hàm Gò Vấp - Quán Lẩu Bò Ngon Quận Gò Vấp

Lẩu Bò 9 Ký Dương Quảng Hàm Gò Vấp - Quán Lẩu Bò Ngon Quận Gò Vấp

LẨU BÒ 9 KÝ - Đ/c: Số 5 Đường số 14 Dương Quảng Hàm, P.5, Gò Vấp - Tel: 0907486826

Quán Lẩu Gà Ớt Hiểm Phan Văn Trị Gò Vấp

Quán Lẩu Gà Ớt Hiểm Phan Văn Trị Gò Vấp

Lẩu Gà Ớt Hiểm & Nướng - Đ/c: 544 Phan Văn Trị, P. 7, Gò Vấp - Tel: 0901470847

Quán Món Huế Ngon Ở Thống Nhất Gò Vấp

Quán Món Huế Ngon Ở Thống Nhất Gò Vấp

QUÁN ĂN MÓN HUẾ - Đ/c: 421 Thống Nhất, P.11, Gò Vấp - Tel: 0931028836

Quán Bánh Xèo Rau Rừng Ngon Ở Gò Vấp

Quán Bánh Xèo Rau Rừng Ngon Ở Gò Vấp

Bánh Xèo Rau Rừng MR7 - Đ/c: 688/57/C1 Lê Đức Thọ, P.15, Gò Vấp - Tel: 0977089346 - 0902893596

Quán 86 - Cơm Tấm, Hủ Tiếu, Sủi Cảo, Bò Kho, Cafe Gò Vấp

Quán 86 - Cơm Tấm, Hủ Tiếu, Sủi Cảo, Bò Kho, Cafe Gò Vấp

Quán 86 - Food Coffee & Milk Tea - Đ/c: 113 Nguyễn Văn Lượng, P.17, Gò Vấp - Tel: 0908446266

Quán Trà Sữa SeBingCo Nguyễn Văn Khối Gò Vấp

Quán Trà Sữa SeBingCo Nguyễn Văn Khối Gò Vấp

TRÀ SỮA SEBINGCO - Đ/c: 561 Nguyễn Văn Khối, P. 8, Q. Gò Vấp - Tel: 0376788328

Quán 86 - Food Coffee & Milk Tea Nguyễn Văn Lượng Gò Vấp

Quán 86 - Food Coffee & Milk Tea Nguyễn Văn Lượng Gò Vấp

Quán 86 - Food Coffee & Milk Tea - Đ/c: 113 Nguyễn Văn Lượng, P.17, Gò Vấp - Tel: 0908446266

Quán Chả Lụi Lagi Nem Nướng Bò Lá Lốt Lê Đức Thọ Gò Vấp

Quán Chả Lụi Lagi Nem Nướng Bò Lá Lốt Lê Đức Thọ Gò Vấp

Chả Lụi Lagi Nem Nướng Bò Lá Lốt Lê Đức Thọ - Đ/c: 776 Lê Đức Thọ, P.15, Gò Vấp - Tel: 0938834065

Quán Ăn Vặt Chíp Chíp - Hương Vị Quảng Ngãi Bùi Quang Là Gò Vấp

Quán Ăn Vặt Chíp Chíp - Hương Vị Quảng Ngãi Bùi Quang Là Gò Vấp

Ăn Vặt Chíp Chíp - Hương Vị Quảng Ngãi - Đ/c: 79/57 Bùi Quang Là, P.12, Gò Vấp - Tel: 0769696565

Quán Cơm Gà Lão Hổ Nguyễn Văn Nghi Gò Vấp

Quán Cơm Gà Lão Hổ Nguyễn Văn Nghi Gò Vấp

CƠM GÀ LÃO HỔ - Đ/c: 218/3 Nguyễn Văn Nghi, P.7, Gò Vấp - Tel: 0936907985 - 0937411185

Quán Ốc Ken Đường Số 1 Gò Vấp

Quán Ốc Ken Đường Số 1 Gò Vấp

ỐC KEN - Đ/c: 68 Đường số 1, P.16, Gò Vấp - Tel: 0977681012 - 0988408468

Quán Cơm Bắc Hương Lài Dương Quảng Hàm Gò Vấp

Quán Cơm Bắc Hương Lài Dương Quảng Hàm Gò Vấp

CƠM BẮC HƯƠNG LÀI - Đ/c: 416 Dương Quảng Hàm, P.5, Gò Vấp - Tel: 0866060478

Quán Ốc Ngon Chung Cư Khang Gia Phan Huy Ích Gò Vấp

Quán Ốc Ngon Chung Cư Khang Gia Phan Huy Ích Gò Vấp

ỐC TÍ 39K - Đ/c: 965/118 Quang Trung, P.14, Gò Vấp (Cuối đường số 45 Phan Huy Ích) - Tel: 0776585447