Tân Lạc Viên Gà Ta Nướng Muối Ớt Cơm Cháy Xé Mâm
Thông tin liên hệ
TÂN LẠC VIÊN
Đ/c: 1199 Đường 3 Tháng 2, P. 16, Quận 11
Giờ mở cửa: 11g00 - 23g00 hàng ngày
Tel: 0933733168
Ăn gì khi bạn bị lạc sang quận 11? Đừng lo lắng, có cả một thế giới ẩm thực đặc sắc đang đợi bạn khám phá nè.
Hầu như mọi người luôn thích khám phá các món ăn khác vùng miền; món lạ, hiếm người bán? Mà thích thì thích thế thôi; chứ công cuộc tìm kiếm truy lùng những món ăn đó thật sự không hề đơn giản 1 chút nào. Nằm xa khỏi các quận trung tâm có một quán chuyên về Gà nướng cơm cháy siêu ngon siêu hot đang chờ bạn đây.
Hiện tại, muốn thưởng thức món ăn này, bạn nên tìm đến địa chỉ: Tân Lạc Viên nằm ở số 1199 đường 3 Tháng 2, phường 16, quận 11. Địa chỉ cũng không khó tìm, mà người dân ở khu vực này không ai mà không biết đến quán.
Ở đây không chỉ có Gà nướng cơm cháy mà còn có nhiều món khác nữa cũng ngon không kém đang chờ bạn đến nè.
Điểm nhấn của món ăn nằm ở đĩa cơm cháy sém vàng ươm dậy mùi thơm, quết thêm lớp mỡ hành béo ngậy vừa nhìn đã thấy thèm. Để tạo ra một đĩa cơm cháy đúng chuẩn nhà quê, đầu bếp phải dùng nồi gang nấu trên bếp than, canh lửa liên tục để cơm không bị khét mà chỉ sém vàng, mới ngon.
Khi cơm vừa đủ độ cháy, gạo dẻo kết dính thành lớp mỏng vừa dưới đáy nồi thì bắc xuống, đầu bếp sẽ dùng vung nồi gõ vào nồi vài lần để lấy nguyên miếng cơm một cách dễ dàng.
Gà đem nướng phải là gà ta, nhỏ nhưng chắc thịt, sau khi làm sạch thì đem ướp với hỗn hợp muối, ớt, mắm theo tỷ lệ chuẩn, để lâu cho thấm đều, giống như chuẩn bị món gà nướng muối ớt. Trước khi cho lên bếp than, đầu bếp phủ đều lớp gia vị đậm dày thêm một lần nữa, lửa bén vào da gà tóe lên, muối nổ lộp độp nên khi nướng phải cẩn thận, đến khi lớp da gà vàng giòn là vừa ngon.
Món ăn chấm chung với muối sả mộc mạc. Sả băm nhuyễn với lá giang sau đó trộn với muối và bột ngọt (mì chính), vị mặn kèm chút chua tự nhiên của lá giang và thơm nhẹ của sả khiến thực khách khó lòng chối từ, ăn nhiều cũng không thấy ngán.
Gà có lớp da vàng giòn, ngọt và chắc thịt, thấm vị. Cơm cháy giòn rụm, có lớp mỡ hành phía trên nên có chút beo béo, đặc sắc nhất là ăn cùng muối sả, không hề mặn mà rất thơm mùi sả. Sả được bằm nhuyễn cùng lá giang sau đó trộn với muối, muối sả góp phần tăng hương vị món ăn lên rất nhiều.
Không chỉ có vậy, đến với Tân Lạc Viên bạn còn hài lòng với phong cách phục vụ tận tình chu đáo của đội ngũ nhân viên trẻ trung, dễ mến cũng như thật sự ngon miệng trong từng món ăn bởi chất lượng, sự đa dạng, phong phú và hấp dẫn của thực đơn.
Bạn đang tìm cho mình một địa chỉ để cùng gia đình “đổi gió” bằng một bữa ăn ngon miệng? Bạn đang có kế hoạch tụ tập với bạn bè hay hẹn hò với người ấy nhưng chưa tìm được địa chỉ ưng ý? Quán luôn là một điểm đến thú vị cho các bạn bè, đồng nghiệp và gia đình hằng ngày và mỗi dịp cuối tuần khi mọi người được thảnh thơi để có dịp thưởng thức những tinh tuý từ Tân Lạc Viên nhé!
TÂN LẠC VIÊN
Đ/c: 1199 Đường 3 Tháng 2, P. 16, Quận 11
Giờ mở cửa: 11g00 - 23g00 hàng ngày
Tel: 0933733168
* Các trang liên kết
https://diadiemanuong.net.vn/tan-lac-vien-ga-ta-nuong-muoi-ot-com-chay-xe-mam-64097/
https://quangcao24h.com.vn/tan-lac-vien-ga-ta-nuong-muoi-ot-com-chay-xe-mam-359180/
Cú Lủ Quán - Chuyên Phục Vụ Các Món Ăn Hoa Việt

CÚ LỦ QUÁN - Đ/c: F01 Lô F, Chung Cư Bình Thới, Đường số 8, P.8, Quận 11 - Tel: 0969155815
Bánh Bao Wada - Chúng Tôi Chuyên Tâm Tạo Ra Các Vị Bánh Bao Ngon Và Phù Hợp Với Cuộc Sống Hiện Đại

BÁNH BAO WADA - Đ/c: 161B/21 Lạc Long Quân, P.3, Quận 11 - Tel: 0818939220
Bít Tết Tiboy Quán Bít Tết Ngon Quận 11

BÍT TẾT TIBOY - Đ/c: 124/5 Tân Khai, P.4, Quận 11 - Tel: 0938198661
Cơm Tấm Gánh Quán Cơm Tấm Ngon Quận 11

CƠM TẤM GÁNH - Đ/c: 369 Lạc Long Quân, P.5, Quận 11 - Tel: 0768526399
Quán Phở Bình Hà Nội Ở Quận 11

PHỞ BÌNH HÀ NỘI - Đ/c: 004 Lô 5 Chung Cư Phú Thọ, P. 15, Quận 11 - Tel: 0938762359
Trà Sữa Ô Long Lasimi Lãnh Binh Thăng Quận 11

TRÀ SỮA Ô LONG LASIMI - Đ/c: 320 Lãnh Binh Thăng, P.11, Quận 11 - Tel: 0974268573
Quán Ăn A Vĩ - Hủ Tiếu Xào Mì Xào Giòn Cơm Gà Xối Mỡ Cơm Chiên Dương Châu

QUÁN ĂN A VĨ - Đ/c: 106i/1 Lạc Long Quân, P. 3, Quận 11 - Tel: 0917644378
Quán Bánh Mì Xôi Mặn Ăn Vặt Ngon Quận 11

BÁNH MÌ - XÔI - ĂN VẶT BOBO - Đ/c: 209 Lạc Long Quân, P.3, Quận 11 - Tel: 0773665469
Quán Bún Bò Huế Phở Thố Đá Ngon Quận 11

VỸ DẠ QUÁN - Đ/c: Chung Cư 312 Lạc Long Quân, P.5, Quận 11 - Tel: 0906865116
Bánh Bèo O Tiên Giao Hàng Tận Nơi

BÁNH BÈO O TIÊN - Đ/c: 202 Lô C, Chung Cư Âu Cơ, Trịnh Đình Trọng, P.5, Quận 11 - Tel: 0909201161
Giò Quay Vĩnh Phát Giò Heo Nướng Lá Mắc Mật

Vĩnh Phát Giò Quay Gà Quay Mật Ong - Đ/c: 65 Âu Cơ, P.14, Quận 11 - Tel: 0932662633
Quán Ốc Cua Cà Mau Ngon Quận 11

Quán Nhậu Bình Dân Má Tâm - Đ/c: 152/37 Lạc Long Quân, P.3, Quận 11 - Tel: 0788871033 - 0908143772
Cơm Văn Phòng Sinh Viên Bình Dân Giao Hàng Tận Nơi

CƠM VP - Đ/c: 82 Dương Đình Nghệ, P.8, Quận 11 - Tel: 0989300164
Quán Ăn Bà Só Quán Món Ăn Người Hoa Quận 11

QUÁN ĂN BÀ SÓ - Đ/c: Số 1 Đường số 9 Cư Xá Bình Thới, P.8, Quận 11 - Tel: 0937297345 - 0933268060
Lẩu Cá Cô Thơ - Quán Lẩu Cá Ngon Quận 11

LẨU CÁ CÔ THƠ - Đ/c: 1353 Đường 3/2, P. 16, Quận 11 - Tel: 0906198093
Nhà Hàng Chay Tĩnh Nhà Hàng Chay Ngon Quận 11

NHÀ HÀNG CHAY TĨNH - Đ/c: 17 Công Chúa Ngọc Hân, P.13, Quận 11 - Tel: 0909807615
Súp Cua Út Tuyền Quán Súp Cua Ngon Quận 11

SÚP CUA ÚT TUYỀN - Đ/c: 160a Nguyễn Thị Nhỏ, P.15, Quận 11 - Tel: 0934599354 - 0902613884
Bánh Canh Cá Lóc Thảo Uyên Thiên Phước Quán Bánh Canh Cá Lóc, Cháo Cá Lóc Quận 11

Bánh Canh Cá Lóc Thảo Uyên Thiên Phước - Đ/c: 003 Lô C1 Chung Cư 319 Lý Thường Kiệt, P15, Quận 11 (Đối diện số 108 Thiên Phước) - Tel: 0902320551
Quán Bánh Bèo Bánh Lọc Ngon Quận 11

Bánh Bèo O Tiên - Đ/c: 202 Lô C, Chung Cư Âu Cơ, Trịnh Đình Trọng, P.5, Quận 11 - Tel: 0909201161