✅ Cách Làm Tôm Hùm Cháy Tỏi Thơm Lừng Hấp Dẫn Dễ Làm Ăn Là Ghiền ✅

Lượt xem
408
Phạm vi
Toàn quốc
Mã tin
20220425150159
Loại tin
Tin nổi bật

Thông tin liên hệ

Công Ty Địa Điểm Ăn Uống

     Hôm nay để Địa Điểm Ăn Uống.NET hướng dẫn bạn cách làm món tôm hùm cháy tỏi thơm ngon này nhé! Đảm bảo đây sẽ là món chiên ngon khiến cả gia đình bạn thích mê luôn cho mà xem! Cùng vào bếp và thực hiện ngay nhé!

### ~ ###

Nguyên liệu làm Tôm hùm cháy tỏi cho 4 người

• Tôm hùm 1.5 kg (2 con)

 • Tỏi 5 tép

•  Bơ lạt 1 muỗng canh

•  Sa tế tôm 1 muỗng cà phê

 • Dầu ăn 2 muỗng canh

•  Bột ngọt/đường 1 ít

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua tôm hùm tươi ngon

• Bạn nên chọn mua những con tôm hùm còn sống, di chuyển linh hoạt. Khi bắt tôm lên thấy thân tôm uốn cong lại, lớp vỏ sáng có mùi tanh tự nhiên của biển không có bị hôi khó chịu.

• Ngoài ra, tôm hùm tươi ngon sẽ có vỏ tôm cứng cáp, càng tôm có màu xanh trong, hoạt động linh hoạt, các phần khớp nối giữa đầu và thân tôm dính chặt vào nhau.

• Tránh mua những con tôm hùm có thịt dư trồi lên quá nhiều và có hiện tượng chảy dịch. Vì những con tôm này đã được bảo quản khá lâu rồi, thịt không còn ngon nữa.

Bơ lạt là gì? Nơi mua bơ lạt

• Bơ lạt là một loại bơ không có chứa muối, mang vị ngọt nhẹ, béo béo và có mùi thơm dịu. Là một loại nguyên liệu có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao, thường thấy trong các loại bánh quy, bánh su,..

• Bạn có thể tìm mua bơ lạt tại các cửa hàng bán thực phẩm thông dụng, tại siêu thị hoặc các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh. Đơn giản hơn bạn có thể tìm mua tại các trang thương mại điện tử.

• Nếu có thời gian bạn có thể làm bơ lạt ngay tại nhà, để đảm bảo chất lượng nhé.

Nơi mua sa tế

• Sa tế bạn có thể tìm mua tại chợ, siêu thị.

• Khi mua bạn nên chú ý đến các thông tin về thành phần, ngày sản xuất, hạn sử dụng các thông tin về nguồn gốc sản phẩm.

• Hoặc bạn có thể tự làm sa tế tại nhà để đảm bảo.

Nguyên liệu món ăn tôm hùm cháy tỏi

Cách chế biến Tôm hùm cháy tỏi

1/ Sơ chế nguyên liệu

Tôm hùm mua về bạn dùng dao đâm vào sát phần đầu tôm sau đó dùng bàn chải chà xát lên tôm để loại bỏ rong rêu, bụi bẩn còn sót lại.

Tiếp theo bạn lật ngửa bụng tôm lên sau đó dùng dao bổ đôi bụng tôm theo chiều dọc rồi lấy bỏ đi chỉ tôm, phần túi trắng và dùng muỗng lấy phần gạch tôm ra và cho vào chén.

Cách sơ chế tôm hùm đúng cách

• Bước 1: Bạn dùng kéo đâm thẳng vào chỗ thịt sát đầu tôm để tôm chết rồi dùng bàn chải chà xát nhẹ nhàng thân tôm dưới vòi nước đang chảy, để làm sạch tất cả bùn đất còn dính trên vỏ.

• Bước 2: Rửa tôm với nước muối pha loãng hoặc rượu trắng pha loãng khoảng 5 phút cho tôm hết đi mùi tanh rồi rửa lại với nước sạch.

Tỏi bạn lột vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn.

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Tôm hùm cháy tỏiBước 1 Sơ chế nguyên liệu Tôm hùm cháy tỏi

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Tôm hùm cháy tỏiBước 1 Sơ chế nguyên liệu Tôm hùm cháy tỏi

2/ Chiên tôm hùm

Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đợi đến khi dầu nóng bạn cho tôm vào. Chiên và thường xuyên trở mặt với lửa vừa khoảng 3 phút cho đến khi tôm chuyển hết sang màu đỏ thì tắt bếp rồi gắp tôm ra dĩa.

Bước 2 Chiên tôm hùm Tôm hùm cháy tỏiBước 2 Chiên tôm hùm Tôm hùm cháy tỏi

Bước 2 Chiên tôm hùm Tôm hùm cháy tỏiBước 2 Chiên tôm hùm Tôm hùm cháy tỏi

3/ Làm tôm hùm cháy tỏi

Tiếp theo bạn cho lượng dầu ăn vừa chiên tôm ra bớt sao cho lượng dầu trong chảo còn 1 muỗng canh dầu ăn thì bạn cho tỏi băm vào, bật bếp lên và phi đều với lửa vừa cho đến khi tỏi thơm và vàng thì bạn cho phần gạch tôm vào.

Dùng đũa đảo đều rồi cho 1 muỗng canh bơ lạt vào và tiếp tục đảo đều tay cho đến khi bơ cùng gạch tôm tan hết. Bạn cho thêm 1/2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt vào.

Khuấy đều cho thêm 1 muỗng cà phê sa tế tôm vào, trộn đều cho các gia vị tan đều hết thì bạn tắt bếp, cho vào chén.

Cuối cùng bạn chỉ cần cho tôm đã chiên ra dĩa rồi dùng muỗng rưới nước sốt vừa nấu lên và thưởng thức thôi!

Bước 3 Làm tôm hùm cháy tỏi Tôm hùm cháy tỏiBước 3 Làm tôm hùm cháy tỏi Tôm hùm cháy tỏi

Bước 3 Làm tôm hùm cháy tỏi Tôm hùm cháy tỏiBước 3 Làm tôm hùm cháy tỏi Tôm hùm cháy tỏi

4/ Thành phẩm

Tôm hùm cháy tỏi hoàn tất với mùi thơm hấp dẫn của tỏi. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được thịt tôm săn chắc, ngọt thịt hòa cùng nước sốt béo thơm cay cay thơm mùi gạch tôm vô cùng đậm đà và hấp dẫn.

Món ăn này sẽ ngon hơn nếu bạn ăn cùng 1 ít rau sống như cà chua, dưa leo,... để cân bằng lại gia vị.

Bước 4 Thành phẩm Tôm hùm cháy tỏi

### ~ ###

     Hy vọng với các bước hướng dẫn chi tiết trên bạn có thể thực hiện thành công món tôm hùm cháy tỏi này và có một bữa cơm thật ấm áp bên gia đình mình nhé!

Tags: Cách Làm Tôm Hùm Cháy Tỏi Thơm Lừng Hấp Dẫn Dễ Làm Ăn Là Ghiền

TIN CÙNG LOẠI

Chuyên Sỉ Nem Nướng Nem Sống Nem Chín

Chuyên Sỉ Nem Nướng Nem Sống Nem Chín

LÒ NEM NƯỚNG - Đ/c: 142/34 Nguyễn Thị Thập, P. Bình Thuận, Quận 7 - Tel: 0969579110

3 Cách Làm Bông Bí Xào Nấm Rơm, Xào Tỏi Thơm Ngon, Đơn Giản Tại Nhà

3 Cách Làm Bông Bí Xào Nấm Rơm, Xào Tỏi Thơm Ngon, Đơn Giản Tại Nhà

3 Cách Làm Bông Bí Xào Nấm Rơm, Xào Tỏi Thơm Ngon, Đơn Giản Tại Nhà

Cách Làm Hũ Dinh Dưỡng Cho Bé Vị Mận Đen Dễ Dàng, An Toàn Và Vệ Sinh

Cách Làm Hũ Dinh Dưỡng Cho Bé Vị Mận Đen Dễ Dàng, An Toàn Và Vệ Sinh

Cách Làm Hũ Dinh Dưỡng Cho Bé Vị Mận Đen Dễ Dàng, An Toàn Và Vệ Sinh

Cách Làm Bún Đậu Mắm Tôm Mẹt Đầy Đủ Ngon Ngất Ngây Ăn Một Lần Là Ghiền

Cách Làm Bún Đậu Mắm Tôm Mẹt Đầy Đủ Ngon Ngất Ngây Ăn Một Lần Là Ghiền

Cách Làm Bún Đậu Mắm Tôm Mẹt Đầy Đủ Ngon Ngất Ngây Ăn Một Lần Là Ghiền

Cách Nấu Chè Đậu Đỏ Nha Đam Thơm Ngon, Ngọt Bùi Cho Ngày Thất Tịch

Cách Nấu Chè Đậu Đỏ Nha Đam Thơm Ngon, Ngọt Bùi Cho Ngày Thất Tịch

Cách Nấu Chè Đậu Đỏ Nha Đam Thơm Ngon, Ngọt Bùi Cho Ngày Thất Tịch

Cách Làm Cá Tràu Kho Tộ Thơm Ngon Đậm Đà Cho Bữa Cơm Gia Đình

Cách Làm Cá Tràu Kho Tộ Thơm Ngon Đậm Đà Cho Bữa Cơm Gia Đình

Cách Làm Cá Tràu Kho Tộ Thơm Ngon Đậm Đà Cho Bữa Cơm Gia Đình

Chuyên Cung Cấp Sỉ Lẻ Thịt Bò Việt Bò Nhập Các Loại

Chuyên Cung Cấp Sỉ Lẻ Thịt Bò Việt Bò Nhập Các Loại

CUNG CẤP THỊT BÒ SỈ LẺ TRUNG - Đ/c: 135 Lê Văn Linh, P. 13, Quận 4 - Tel: 0909959967 - 0988160244

Món Bắc Cô Bông Pate, Giả Cầy Giò Heo, Mắm Tép Chưng Thịt, Chả Gân Chiên Nóng

Món Bắc Cô Bông Pate, Giả Cầy Giò Heo, Mắm Tép Chưng Thịt, Chả Gân Chiên Nóng

MÓN BẮC CÔ BÔNG - Đ/c: 48/60E Hồ Biểu Chánh, P.11, Phú Nhuận - Tel: 0908880836

Cách Làm Cá Diêu Hồng Chiên Xù Đơn Giản, Hấp Dẫn, Ăn Là Ghiền

Cách Làm Cá Diêu Hồng Chiên Xù Đơn Giản, Hấp Dẫn, Ăn Là Ghiền

Cách Làm Cá Diêu Hồng Chiên Xù Đơn Giản, Hấp Dẫn, Ăn Là Ghiền

Cách Làm Nước Mắm Gừng Đậm Đà Thơm Lừng Ăn Gì Cũng Ngon

Cách Làm Nước Mắm Gừng Đậm Đà Thơm Lừng Ăn Gì Cũng Ngon

Cách Làm Nước Mắm Gừng Đậm Đà Thơm Lừng Ăn Gì Cũng Ngon

Cách Nấu Canh Nấm Hải Sản Thơm Ngon, Lạ Miệng Cho Bữa Cơm

Cách Nấu Canh Nấm Hải Sản Thơm Ngon, Lạ Miệng Cho Bữa Cơm

Cách Nấu Canh Nấm Hải Sản Thơm Ngon, Lạ Miệng Cho Bữa Cơm

Cách Làm Bánh Xèo Bằng Chảo Chống Dính Ngon Như Ngoài Hàng Cực Đơn Giản

Cách Làm Bánh Xèo Bằng Chảo Chống Dính Ngon Như Ngoài Hàng Cực Đơn Giản

Cách Làm Bánh Xèo Bằng Chảo Chống Dính Ngon Như Ngoài Hàng Cực Đơn Giản

Cách Làm Bún Thịt Nướng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Dễ Dàng, Thơm Ngon

Cách Làm Bún Thịt Nướng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Dễ Dàng, Thơm Ngon

Cách Làm Bún Thịt Nướng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Dễ Dàng, Thơm Ngon

Cách Nấu Canh Khổ Qua Nhồi Thịt Không Đắng Thanh Mát Ngon Ngây Ngất Ngây

Cách Nấu Canh Khổ Qua Nhồi Thịt Không Đắng Thanh Mát Ngon Ngây Ngất Ngây

Cách Nấu Canh Khổ Qua Nhồi Thịt Không Đắng Thanh Mát Ngon Ngây Ngất Ngây

Cách Làm Nước Chấm Bánh Xèo Chuẩn Vị Thơm Ngon Ăn Hoài Không Ngán

Cách Làm Nước Chấm Bánh Xèo Chuẩn Vị Thơm Ngon Ăn Hoài Không Ngán

Cách Làm Nước Chấm Bánh Xèo Chuẩn Vị Thơm Ngon Ăn Hoài Không Ngán

Cách Làm Bánh Chuối Dẻo Thơm Ngon, Hấp Dẫn Chỉ Với Các Bước Đơn Giản

Cách Làm Bánh Chuối Dẻo Thơm Ngon, Hấp Dẫn Chỉ Với Các Bước Đơn Giản

Cách Làm Bánh Chuối Dẻo Thơm Ngon, Hấp Dẫn Chỉ Với Các Bước Đơn Giản

Cách Làm Nấm Đùi Gà Nướng Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Vị Ngon Hấp Dẫn

Cách Làm Nấm Đùi Gà Nướng Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Vị Ngon Hấp Dẫn

Cách Làm Nấm Đùi Gà Nướng Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Vị Ngon Hấp Dẫn

Cửa Hàng Đặc Sản Đồ Bắc Ở Quận Bình Tân

Cửa Hàng Đặc Sản Đồ Bắc Ở Quận Bình Tân

CỬA HÀNG THỰC PHẨM NHƯ HOA - Đ/c: 82 Đường số 7 nối dài, P.Tân Tạo A, Bình Tân - Tel: 0961433367 - 0946774838

Cửa Hàng Giò Chả Hoà Lan Cung Cấp Sỉ Lẻ Giò Chả

Cửa Hàng Giò Chả Hoà Lan Cung Cấp Sỉ Lẻ Giò Chả

CỬA HÀNG GIÒ CHẢ HOÀ LAN - Đ/c: 876/6 Cách Mạng Tháng 8, P.5, Tân Bình - Tel: 0907666768 - 0909238378