4 Cách Làm Nước Ép Dưa Hấu Bằng Máy Ép Chậm Ngon Mát Khó Cưỡng Tại Nhà

- Dưa hấu 1 quả

- Nước cốt chanh 1 muỗng cà phê

- Đá viên 1 ít

Dụng cụ thực hiện

- Máy ép chậm, đĩa, dao, ly, muỗng.

Cách chế biến Nước ép dưa hấu

1/ Sơ chế dưa hấu

Dưa hấu mua về bạn rửa sạch với nước sau đó dùng dao gọt bỏ vỏ sau đó cắt thành từng miếng nhỏ với chiều dài mỗi miếng khoảng 1.5 lóng tay và cho vào đĩa.

Chanh bạn rửa sơ với nước rồi dùng dao cắt thành các lát và vắt lấy nước cốt chanh cho vào chén để riêng.

Mách nhỏ: Tùy vào sở thích bạn có thể chọn giữ lại hạt dưa hấu để ép cùng hoặc loại bỏ chúng và chỉ ép mỗi dưa hấu thôi.

2/ Ép dưa hấu bằng máy ép chậm

Cho lần lượt dưa hấu vào máy ép chậm sau đó khởi động máy để ép lấy hết phần nước cốt nguyên chất của dưa hấu ra.

Tiếp theo, rót hết phần nước cốt nguyên chất dưa hấu vừa ép ra ly thủy tinh rồi cho thêm 1 muỗng cà nước cốt chanh, đã vắt vào.

Khuấy đều tay cho hỗn hợp hòa vào nhau, cuối cùng cho thêm 1 ít đá viên nữa và thưởng thức ngay thôi!

Mách nhỏ: Nếu thích ngọt, bạn có thể cho thêm ít đường vào nhé!

3/ Thành phẩm

Chỉ đơn giản là bạn đã có ngay 1 ly ép dưa hấu thơm ngon, bổ dưỡng với vị ngọt mát tươi ngon và màu đỏ thẫm đẹp mắt, để mời bạn bè và gia đình thưởng thức vào giữa trưa hoặc ngày hè rồi!

Hãy thử và cảm nhận ngay nhé! Tuyệt lắm đấy nha!

- Dưa hấu 500 gr

- Hạt chia 10 gr

- Đá viên 100 gr

Dụng cụ thực hiện

- Máy ép chậm, đĩa, dao, ly, muỗng.

Cách chọn mua hạt chia ngon, chất lượng

  + Khi chọn mua hạt chia, bạn cần chọn mua ở các địa chỉ uy tín và kiểm tra nhanh một số dấu hiệu nhận biết sau để tránh mua phải hạt chia kém chất lượng:

  + Không mua hạt chia có mùi hôi dầu, mùi mốc hay có đốm trắng li ti trên thân hạt.

  + Không mua hạt chia đã bị các loại côn trùng sâu, mọt,… bò vào kiếm ăn.

  + Không nên mua hạt chia ngả sang màu vàng hay màu cánh gián bởi đây thường là các hạt còn non, chất lượng sẽ không được đảm bảo.

Cách chế biến Nước ép dưa hấu hạt chia

1/ Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn ngâm 10gr hạt chia trong nước khoảng 5 - 10 phút cho hạt nở ra.

Trong lúc đợi hạt chia nở, bạn rửa sạch dưa hấu với nước, gọt bỏ vỏ rồi cắt dưa hấu thành miếng nhỏ.

2/ Ép dưa hấu

Bạn cho lần lượt phần dưa hấu đã cắt miếng vào máy ép chậm, ép lấy hết phần nước cốt.

Sau đó bạn cho phần nước ép thu được ra ly, cho hạt chia đã ngâm nở vào khuấy đều khoảng 5 phút rồi cho thêm 100gr đá viên vào là đã có thể thưởng thức ngay rồi.

3/ Thành phẩm

Nước ép dưa hấu hạt chia có màu đỏ đậm, vị ngọt dịu thanh mát, vừa thơm ngon lại bổ dưỡng, rất thích hợp để giải nhiệt cho cả gia đình trong những ngày hè nóng bức.

Chỉ chưa đến 15 phút cho một ly nước ép cực đã, hãy cùng vào bếp và thử ngay nhé!

- Dưa hấu 500 gr

- Thơm 1 quả (dứa)

- Đá viên 100 gr

Dụng cụ thực hiện

- Máy ép chậm, đĩa, dao, ly, muỗng.

Cách chọn mua thơm (dứa) tươi ngon

  + Thơm (dứa) là một trong những loại quả quen thuộc và được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và bổ dưỡng. Để chọn được thơm tươi ngon, bạn cần lưu ý một số điểm sau:

  + Về màu sắc: Bạn nên chọn những quả thơm chín có màu vàng tươi bắt mắt. Không nên chọn những quả có nhiều lốm đốm xanh hoặc những quả có xen màu nâu đậm vì có thể chúng đã chín lâu hay chưa chín.

  + Về hình dáng: Bạn nên mua quả thơm có dáng hơi bầu và ngắn vì sẽ có nhiều thịt quả hơn so với loại thơm dáng dài. Những quả thơm có mắt lớn thường là những quả đã chín già tự nhiên nên sẽ ngon hơn.

  + Về mùi hương: Thơm khi vừa chín tới có mùi thơm ngọt rất đặc trưng và hấp dẫn. Bạn không nên chọn những quả mùi thơm quá nồng bởi như vậy chúng đã chín lâu và dễ hỏng hơn.

  + Về độ cứng: Bạn nên chọn quả thơm có độ mềm vừa phải khi cầm lên, lớp vỏ hơi nhăn sẽ là những quả chín vừa phải và tươi ngon. Không nên chọn những quả sờ thấy bị lõm hay quá cứng.

Cách chế biến Nước ép dưa hấu thơm (dứa)

1/ Sơ chế nguyên liệu

Với dưa hấu, bạn rửa qua với nước, gọt sạch vỏ rồi cắt thành từng miếng nhỏ dài khoảng 3 - 4cm.

Với thơm (dứa), bạn gọt vỏ, cắt hết mắt dứa rồi bổ dọc làm 4, bỏ hết phần lõi cứng và cắt thành từng miếng nhỏ.

2/ Ép dưa hấu và thơm

Bạn cho lần lượt dưa hấu và thơm (dứa) đã sơ chế vào máy ép chậm rồi ép lấy phần nước cốt.

Sau đó, bạn đổ nước cốt thu được ra ly và cho thêm 100gr đá viên vào rồi khuấy đều là xong.

3/ Thành phẩm

Nước ép dưa hấu thơm có màu sắc hấp dẫn, vị ngọt đậm kết hợp với vị chua thanh mát tạo nên một thức uống thơm ngon khó cưỡng, ai cũng thích mê.

- Dưa hấu 500 gr

- Táo 1 quả

- Đá viên 100 gr

Dụng cụ thực hiện

- Máy ép chậm, đĩa, dao, ly, muỗng.

Cách chọn mua táo tươi ngon

  + Táo là một trong những loại trái cây giàu dinh dưỡng có vị thanh mát, ngọt dịu mà lại giòn ngon. Để mua được quả táo chất lượng, bạn cần chú ý một số điểm sau:

  + Về màu sắc: Đa số quả táo có màu càng đỏ thì càng ngọt. Vì vậy, bạn nên chọn những quả táo có màu đỏ sậm, đều màu, hay có đốm li ti màu trắng, không mua táo bị lốm đốm xanh.

  + Về hình dáng: Bạn nên chọn những quả táo có hình dạng cân đối, cầm vừa vặn trong lòng bàn tay và có lớp vỏ hơi sần. Không nên chọn những quả bị dập, trầy xước hay có đốm đen trên thân quả.

  + Về độ cứng: Bạn có thể thử búng nhẹ vào táo và chọn những quả có phần thịt quả cứng, âm thanh khi búng to rõ, cầm nặng tay và có phần cuống táo tươi, cứng cáp, khó rụng.

  + Về mùi hương: Bạn nên chọn những quả có mùi thơm dịu tự nhiên, dễ ngửi. Nếu táo chín lâu thì sẽ có mùi nồng đậm, ngược lại khi bị chín ép thì sẽ không có mùi hoặc mùi rất nhạt.

Cách chế biến Nước ép dưa hấu táo

1/ Sơ chế nguyên liệu

Với dưa hấu, bạn rửa sạch với nước cho hết bụi bẩn rồi dùng dao gọt sạch vỏ ngoài và bổ dưa thành từng miếng nhỏ.

Với táo, bạn rửa sạch, để ráo nước rồi gọt vỏ, bổ dọc quả làm 4, loại bỏ phần hạt táo rồi cắt thành từng miếng nhỏ.

2/ Ép dưa hấu và táo

Bạn thả lần lượt từng miếng dưa hấu và táo đã cắt nhỏ vào máy ép chậm để ép lấy phần nước cốt.

Sau đó bạn đổ phần nước ép thu được ra ly rồi cho thêm 100gr đá viên vào là hoàn thành.

3/ Thành phẩm

Nước ép dưa hấu táo có màu cam rất hấp dẫn và mùi thơm đặc trưng. Vị ngọt dịu của dưa hấu và táo hòa quyện với nhau tạo nên một thức uống ngọt lành, thanh mát, giúp xua tan đi cái nóng nực của mùa hè.

Cách chọn mua dưa hấu tươi ngon

  + Khi mua dưa hấu bạn nên chọn mua những quả có hình dáng tròn đều, cân đối, với phần đầu và đuôi không quá chênh lệch với nhau.

  + Không chỉ vậy những quả dưa ngon đỏ ngọt thường sẽ có phần cuống nhỏ và héo khô. Ngoài ra, những quả dưa hấu khi dùng tay vỗ nghe âm thanh “bộp, bộp” to và rõ ràng cũng là những quả dưa ngon mà bạn nên mua.

  + Tránh mua dưa hấu vẫn còn non với phần cuống tươi xanh. Vì những quả dưa hấu này mới được thu hoặc ăn sẽ nhạt và kém ngon.