Cách Làm Bún Gạo Lứt Trộn Chay Thơm Ngon, Thanh Đạm
Thông tin liên hệ
Nếu bạn đang tìm một công thức làm món bún trộn chay hay đơn giản chỉ là muốn tìm một món ăn thanh đạm thì bạn không thể bỏ qua cách làm bún gạo lứt trộn chay của Địa Điểm Ăn Uống.NET. Cùng vào bếp thực hiện món chay này ngay bạn nhé!
Nguyên liệu làm Bún gạo lứt trộn chay cho 1 người
- Bún gạo lứt 50 gr
- Tai nấm đông cô 3 cái
- Hành lá 1 ít
- Gừng 1 ít
- Dầu olive 2 muỗng canh
- Nước tương 2 muỗng canh
- Đường 1 muỗng cà phê
- Giấm hoa quả lên men 2 muỗng cà phê
- Dầu hào chay 1 muỗng canh
- Tương ớt 1 muỗng canh
- Nước lọc 1 muỗng canh
Cách chế biến Bún gạo lứt trộn chay
1. Sơ chế nguyên liệu
Nấm đông cô khô bạn ngâm với nước ấm trong khoảng 20 - 30 phút cho nhanh mềm, sau đó đem đi cắt nhuyễn.
Bạn bắc một nồi nước lên bếp đun sôi để luộc bún. Khi nước sôi, cho bún gạo lứt vào nồi luộc cùng 1 muỗng canh dầu olive để bún không bị dính.
Bạn luộc bún trong khoảng 5 - 10 phút rồi vớt bún ra, rửa nhanh với nước sạch cho cọng bún giữ được độ dai ngon, sau đó để ráo.
Gừng thì bào vỏ, cắt nhỏ rồi băm nhuyễn. Hành lá thì bạn cũng rửa sạch, cắt gốc rồi cắt nhỏ là được.
2. Pha nước sốt trộn bún
Dùng một cái chén pha hỗn hợp nước sốt gia vị trộn bún theo công thức sau: 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê giấm hoa quả lên men,1 muỗng canh dầu hào chay, 1 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh nước lọc. Bạn dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp cho tan gia vị.
3. Nấu nước sốt
Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu olive rồi cho hành, gừng băm nhuyễn vào phi thơm.
Tiếp đến, bạn cho nấm cắt nhuyễn vào xào khoảng 2 - 3 phút rồi cho hết phần hỗn hợp nước sốt vào xào với lửa nhỏ cho đến khi nước sốt hơi sệt thì tắt bếp.
4. Làm bún gạo lứt trộn chay
Bạn cho phần bún gạo lứt vào tô, cho thêm một ít dưa leo bào sợi lên trên rồi rưới sốt nấm lên. Khi ăn, bạn trộn đều bún gạo lứt cho thấm đều nước sốt nấm là được.
5. Thành phẩm
Tô bún gạo lứt trộn chay có màu sắc bắt mắt, hài hòa bởi sự kết hợp giữ màu tím nhạt của bún gạo lức, màu xanh nhạt của dưa leo bào sợi cùng màu nâu óng ánh của nước sốt.
Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon ngay đầu lưỡi. Sợi bún dai mềm quyện cùng nước sốt mặn ngọt, cay cay, đậm vị, nấm đông cô giòn ngọt vô cùng hấp dẫn.
Vậy là món bún gạo lứt trộn chay đã hoàn thành rồi. Món này vừa dễ thực hiện, vừa không có quá nhiều dầu mỡ nên ăn sẽ không bị ngán, dùng để ăn chay hay ăn eat clean đều được. Chúc bạn thành công khi làm món ăn này nhé!
Phân Phối Sỉ Há Cảo Xíu Mại Kiểu Hồng Kông
Há Cảo Tôm Thịt, Há Cảo Bánh Xếp, Há Cảo Thủy Tinh, Liên Hệ: 0928474584, Đ/c: 16/18/1 Nguyễn Thiện Thuật, Phường 2, Quận 3
Nem Nướng Gia Truyền Khánh An - Đ/c: 398 Vườn Lài, P. An Phú Đông, Quận 12 - Tel: 0944333317 - 0347055506
Cung Cấp Nem Nướng Chín, Nem Sống, Nem Nướng Tái
Nem Nướng Nhà Làm Hà Lâm - Giao Hàng Tận Nơi - Tel: 0933310455 - 0925442464
Cung Cấp Sỉ Lẻ Thịt Trâu Thịt Bò
Bò Tơ Củ Chi Quang Hoàng Phát - Đ/c: 561 Cách Mạng Tháng 8, P.15, Quận 10 - Tel: 0849734638
Cách Làm Mứt Cau Kiểng Dẻo Dẻo Thơm Ngon Cho Ngày Tết
Cách Làm Mứt Cau Kiểng Dẻo Dẻo Thơm Ngon Cho Ngày Tết
Cung Cấp Thịt Bò, Thịt Gà, Xúc Xích, Chả Bò Viên Và Các Thực Phẩm Halal
HALAL CHICKEN ĐẶNG - Đ/c: 166/33 Dương Bá Trạc, P.2, Quận 8 - Tel/Zalo: 0932034700 - Tel/FB: 0938257680
Chuyên Sỉ Lẻ Bánh Lọc Lá Hồng Ngô (Có Làm Theo Yêu Cầu Của Khách)
Bánh Lọc Lá Hồng Ngô - Đ/c: Sân Banh Tân Xuân, Đường Tân Xuân 6, Trung Chánh, Hóc Môn - Tel: 0773820229
⭐ Cô 3 Changs Foods ⭐ Hotline : 0899247667 Ms Trang ⭐ Đ/c: 12/4 Đường số 12, P. Tam Bình, Thủ Đức, Hồ Chí Minh
Nhận Dạy Nghề Gà, Chả, Cung Cấp Sỉ Lẻ Gà Chả Toàn Quốc
Xưởng Sản Xuất Trà My Đặc Sản 3 Miền - Đ/c: 224/133/5 Đường Số 8, P. Bình Hưng Hòa, Bình Tân - Tel: 0944425995 - 0983672267
Chuyên Sỉ Lẻ Pate, Bánh Mì Que Hải Phòng
LINH PATE - Đ/c: 507/ 28 Đường Hương Lộ 3, P. Bình Hưng Hòa, Q. Bình Tân - Hotline: 0789286186
Cung Cấp Sỉ Lẻ Bột Phô Mai, Bánh Gạo Hàn Quốc, Xốt Nấu Mì Cay
BỘT PHÔ MAI - BELLY SHOP - Tell: 0365051374 Nhận Ship Hàng Toàn Quốc
Cách Làm Bún Mắm Nêm Chay Thơm Ngon, Hấp Dẫn Cho Ngày Rằm
Cách Làm Bún Mắm Nêm Chay Thơm Ngon, Hấp Dẫn Cho Ngày Rằm
Cách Nấu Lẩu Nấm Chay, Lẩu Thái Chay Và Lẩu Nấm Lá É Thanh Đạm Đơn Giản
Cách Nấu Lẩu Nấm Chay, Lẩu Thái Chay Và Lẩu Nấm Lá É Thanh Đạm Đơn Giản
Cung Cấp Rong Nho Tươi, Rong Nho Tách Nước (Rong Sấy Khô) Giá Rẻ
Cung Cấp Rong Biển (Rong Nho) - Nhận Đóng Hàng Đi Các Tỉnh Trên Toàn Quốc - Liên Hệ: 0764810226, Zalo: 0983703063
Cung Cấp Rong Nho Tươi, Rong Nho Tách Nước ( Rong Sấy Khô ) Giá Rẻ
Cung Cấp Rong Biển (Rong Nho) - Nhận Đóng Hàng Đi Các Tỉnh Trên Toàn Quốc - Liên Hệ: 0764810226, Zalo: 0983703063
Cung Cấp Sỉ Thịt Gà Ác - Trứng Gà Ác Trên Toàn Quốc
NHÀ CUNG CẤP THỰC PHẨM NGUYÊN FOOD - Đ/c: 115 Trần Văn Đang, P.11, Quận 3 - Tel: 0792773244 - 0939950425 - 0947214248
Cung Cấp Sỉ Và Lẻ Chả Ớt Xiêm Xanh Da Heo, Chả Lụa, Chả Ớt Xiêm Xanh, Nem Ớt Xiêm Tỏi
CƠ SỞ NEM CHẢ NANA - Đ/c: 19/5 Đường số 20, P. Bình Hưng Hòa, Bình Tân - Tel: 0938383078
NEM THÍNH GIÒ XÀO LỤC BẢO - Đ/c: Hẻm 247, KP2, Trường Chinh, P. Tân Thới Nhất, Quận 12 (Địa chỉ đúng 27A Tân Thới Nhất 13A) - Tel: 0982288243
Cung Cấp Há Cảo Dimsum Chả Giò
CUNG CẤP HÁ CẢO DIMSUM - Đ/c: 775/3A Nguyễn Kiệm, P.4, Phú Nhuận - Tel: 0903310880