Cách Làm Bún Mắm Nêm Chay Thơm Ngon, Hấp Dẫn Cho Ngày Rằm

Lượt xem
750
Phạm vi
Toàn quốc
Mã tin
20230610144536
Loại tin
Tin nổi bật

Thông tin liên hệ

Công Ty Địa Điểm Ăn Uống

Cách Làm Bún Mắm Nêm Chay Thơm Ngon, Hấp Dẫn Cho Ngày Rằm

   Bún mắm nêm chay là món chay thơm ngon giúp cho bữa ăn gia đình thêm lạ miệng hơn nhưng công thức chế biến lại vô cùng đơn giản và nhanh chóng. Hôm nay, cùng Địa Điểm Ăn Uống.NET trổ tài vào bếp thực hiện ngay món bún chay này để đổi vị bữa cơm nhà nhé!

Cách làm bún mắm nêm chay

Nguyên liệu làm Bún mắm nêm chay cho 2 tô

- Bún tươi 200 gram

- Đậu hũ 2 miếng

- Tương hột 150 gram

- Tương chao 2 muỗng canh

- Hành Boaro 1/2 muỗng canh

- Mít non 50 gram

- Rau thơm 50 gram

- Giá sống 50 gram

- Rau xà lách 50 gram

- Thơm băm 1/2 trái

- Dầu ăn 1 muỗng canh

- Sả băm 1/2 muỗng canh

- Hạt nêm chay 1 muỗng canh

- Đậu phộng 20 gram

- Hành phi 20 gram

- Đường thốt nốt 2 muỗng canh

Cách chọn nguyên liệu ngon

Cách chọn đậu hũ ngon

  * Bạn nên chọn miếng đậu hũ có màu trắng ngà tựa như đầu nành, vì đây là thường miếng đậu ngon và không chứa thạch cao.

  * Bạn cũng nên chọn đậu hũ cầm nhẹ tay, không khô cứng và dễ vụn nát.

  * Đậu hũ tươi thường có mùi thơm và vị béo ngậy như đậu nành.

Nguyên liệu món ăn cách làm bún mắm nêm chay

Cách chế biến Bún mắm nêm chay

1. Sơ chế nguyên liệu

Rau xà lách, rau thơm, giá bạn bỏ phần bị sâu, giữ lấy lá tươi, sau đó rửa sạch và cắt nhỏ vừa ăn.

Thơm gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng khối nhỏ rồi băm nhuyễn.

Hành Boaro rửa sạch, cắt nhỏ rồi đem một nửa phi hành. Sả băm bỏ 1 - 2 lớp vỏ ngoài, rửa sạch rồi băm nhỏ.

Mít non gọt vỏ ngoài, rửa hết nhựa rồi thái miếng nhỏ vừa ăn, luộc mít trong 30 - 40 phút rồi vớt ra để ráo.

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Bún mắm nêm chayBước 1 Sơ chế nguyên liệu Bún mắm nêm chay

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Bún mắm nêm chayBước 1 Sơ chế nguyên liệu Bún mắm nêm chay

2. Chiên đậu

Đậu hũ sau khi mua về, bạn rửa sạch với nước ấm, để ráo. Sau đó, bạn cắt đậu cỡ hình chữ nhật đứng nhỏ cho vừa ăn.

Tiếp đó, bạn đem đậu chiên ngập dầu ở lửa nhỏ để đậu chín phần bên trong và vàng giòn mặt bên ngoài.

Bước 2 Chiên đậu Bún mắm nêm chayBước 2 Chiên đậu Bún mắm nêm chay

3. Làm mắm nêm chay

Bạn cho 150 gram tương hột và 2 muỗng canh cơm chao vào máy xay để xay nhuyễn.

Bạn bắt chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn phi thơm với 1/2 muỗng canh hành Boaro và 1/2 muỗng canh sả băm.

Tiếp đến, bạn cho tương đậu vừa xay, 1 chén nước lọc, 2 muỗng canh đường thốt nốt, 1 muỗng canh hạt nêm chay vào chảo, đảo đều.

Nấu ở lửa nhỏ, cho hỗn hợp trên đặc lại thì tắt bếp.

Bước 3 Làm mắm nêm chay Bún mắm nêm chayBước 3 Làm mắm nêm chay Bún mắm nêm chay

Bước 3 Làm mắm nêm chay Bún mắm nêm chayBước 3 Làm mắm nêm chay Bún mắm nêm chay

4. Hoàn thành

Bạn cho bún tươi vào tô, sau đó lần lượt cho xà lách, rau thơm, giá sống, mít non luộc, đậu hũ chiên, đậu phộng rang, hành phi vào.

Cuối cùng bạn rưới nước mắm nêm chay lên và thưởng thức!

Bước 4 Hoàn thành Bún mắm nêm chayBước 4 Hoàn thành Bún mắm nêm chay

5. Thành phẩm

Bún mắm nếm chay là món ăn thơm ngon với sự kết hợp của bún tươi, đậu hũ chiên giòn rụm, rau sống tươi ngon, mít non bùi bùi, đậu phộng rang có vị béo hòa quyện với nước mắm nêm chay đậm vị, khiến món ăn trở nên ngon miệng.

Bước 5 Thành phẩm Bún mắm nêm chayBước 5 Thành phẩm Bún mắm nêm chay

   Hy vọng qua công thức do Địa Điểm Ăn Uống.NET đã giới thiệu trên, sẽ giúp bạn biết thêm về cách bún mắm nêm chay thơm ngon, đậm vị. Chúc bạn thực hiện món ăn này thành công!

Tags: Cách Làm Bún Mắm Nêm Chay Thơm Ngon , Hấp Dẫn Cho Ngày Rằm

TIN CÙNG LOẠI

Phân Phối Sỉ Há Cảo Xíu Mại Kiểu Hồng Kông

Phân Phối Sỉ Há Cảo Xíu Mại Kiểu Hồng Kông

Há Cảo Tôm Thịt, Há Cảo Bánh Xếp, Há Cảo Thủy Tinh, Liên Hệ: 0928474584, Đ/c: 16/18/1 Nguyễn Thiện Thuật, Phường 2, Quận 3

Cung Cấp Nem Nướng Gia Truyền

Cung Cấp Nem Nướng Gia Truyền

Nem Nướng Gia Truyền Khánh An - Đ/c: 398 Vườn Lài, P. An Phú Đông, Quận 12 - Tel: 0944333317 - 0347055506

Cung Cấp Nem Nướng Chín, Nem Sống, Nem Nướng Tái

Cung Cấp Nem Nướng Chín, Nem Sống, Nem Nướng Tái

Nem Nướng Nhà Làm Hà Lâm - Giao Hàng Tận Nơi - Tel: 0933310455 - 0925442464

Cung Cấp Sỉ Lẻ Thịt Trâu Thịt Bò

Cung Cấp Sỉ Lẻ Thịt Trâu Thịt Bò

Bò Tơ Củ Chi Quang Hoàng Phát - Đ/c: 561 Cách Mạng Tháng 8, P.15, Quận 10 - Tel: 0849734638

Cách Làm Mứt Bí Đao Đường Phèn Thanh Mát

Cách Làm Mứt Bí Đao Đường Phèn Thanh Mát

Cách Làm Mứt Bí Đao Đường Phèn Thanh Mát

Cách Làm Mứt Cau Kiểng Dẻo Dẻo Thơm Ngon Cho Ngày Tết

Cách Làm Mứt Cau Kiểng Dẻo Dẻo Thơm Ngon Cho Ngày Tết

Cách Làm Mứt Cau Kiểng Dẻo Dẻo Thơm Ngon Cho Ngày Tết

Cung Cấp Thịt Bò, Thịt Gà, Xúc Xích, Chả Bò Viên Và Các Thực Phẩm Halal

Cung Cấp Thịt Bò, Thịt Gà, Xúc Xích, Chả Bò Viên Và Các Thực Phẩm Halal

HALAL CHICKEN ĐẶNG - Đ/c: 166/33 Dương Bá Trạc, P.2, Quận 8 - Tel/Zalo: 0932034700 - Tel/FB: 0938257680

Chuyên Sỉ Lẻ Bánh Lọc Lá Hồng Ngô (Có Làm Theo Yêu Cầu Của Khách)

Chuyên Sỉ Lẻ Bánh Lọc Lá Hồng Ngô (Có Làm Theo Yêu Cầu Của Khách)

Bánh Lọc Lá Hồng Ngô - Đ/c: Sân Banh Tân Xuân, Đường Tân Xuân 6, Trung Chánh, Hóc Môn - Tel: 0773820229

Địa Chỉ Bán Sỉ Hạt Dinh Dưỡng, Quả Óc Chó, Hạt Mắc Ca, Hạt Hạnh Nhân, Trái Cây Sấy Tại Tphcm Lh 0899247667

Địa Chỉ Bán Sỉ Hạt Dinh Dưỡng, Quả Óc Chó, Hạt Mắc Ca, Hạt Hạnh Nhân, Trái Cây Sấy Tại Tphcm Lh 0899247667

⭐ Cô 3 Changs Foods ⭐ Hotline : 0899247667 Ms Trang ⭐ Đ/c: 12/4 Đường số 12, P. Tam Bình, Thủ Đức, Hồ Chí Minh

Nhận Dạy Nghề Gà, Chả, Cung Cấp Sỉ Lẻ Gà Chả Toàn Quốc

Nhận Dạy Nghề Gà, Chả, Cung Cấp Sỉ Lẻ Gà Chả Toàn Quốc

Xưởng Sản Xuất Trà My Đặc Sản 3 Miền - Đ/c: 224/133/5 Đường Số 8, P. Bình Hưng Hòa, Bình Tân - Tel: 0944425995 - 0983672267

Chuyên Sỉ Lẻ Pate, Bánh Mì Que Hải Phòng

Chuyên Sỉ Lẻ Pate, Bánh Mì Que Hải Phòng

LINH PATE - Đ/c: 507/ 28 Đường Hương Lộ 3, P. Bình Hưng Hòa, Q. Bình Tân - Hotline: 0789286186

Cung Cấp Sỉ Lẻ Bột Phô Mai, Bánh Gạo Hàn Quốc, Xốt Nấu Mì Cay

Cung Cấp Sỉ Lẻ Bột Phô Mai, Bánh Gạo Hàn Quốc, Xốt Nấu Mì Cay

BỘT PHÔ MAI - BELLY SHOP - Tell: 0365051374 Nhận Ship Hàng Toàn Quốc

Cách Nấu Lẩu Nấm Chay, Lẩu Thái Chay Và Lẩu Nấm Lá É Thanh Đạm Đơn Giản

Cách Nấu Lẩu Nấm Chay, Lẩu Thái Chay Và Lẩu Nấm Lá É Thanh Đạm Đơn Giản

Cách Nấu Lẩu Nấm Chay, Lẩu Thái Chay Và Lẩu Nấm Lá É Thanh Đạm Đơn Giản

Cung Cấp Rong Nho Tươi, Rong Nho Tách Nước (Rong Sấy Khô) Giá Rẻ

Cung Cấp Rong Nho Tươi, Rong Nho Tách Nước (Rong Sấy Khô) Giá Rẻ

Cung Cấp Rong Biển (Rong Nho) - Nhận Đóng Hàng Đi Các Tỉnh Trên Toàn Quốc - Liên Hệ: 0764810226, Zalo: 0983703063

Cung Cấp Rong Nho Tươi, Rong Nho Tách Nước ( Rong Sấy Khô ) Giá Rẻ

Cung Cấp Rong Nho Tươi, Rong Nho Tách Nước ( Rong Sấy Khô ) Giá Rẻ

Cung Cấp Rong Biển (Rong Nho) - Nhận Đóng Hàng Đi Các Tỉnh Trên Toàn Quốc - Liên Hệ: 0764810226, Zalo: 0983703063

Cung Cấp Sỉ Thịt Gà Ác - Trứng Gà Ác Trên Toàn Quốc

Cung Cấp Sỉ Thịt Gà Ác - Trứng Gà Ác Trên Toàn Quốc

NHÀ CUNG CẤP THỰC PHẨM NGUYÊN FOOD - Đ/c: 115 Trần Văn Đang, P.11, Quận 3 - Tel: 0792773244 - 0939950425 - 0947214248

Cung Cấp Lạp Xưởng Thịt Heo Lạp Xưởng Tươi Trứng Muối

Cung Cấp Lạp Xưởng Thịt Heo Lạp Xưởng Tươi Trứng Muối

Nhà Phân Phối Long Phương - Đ/c: 805/46 Phan Văn Trị, P.7, Gò Vấp - Tel: 0344531498 - 0946818229 - 0909398983

Cung Cấp Sỉ Và Lẻ Chả Ớt Xiêm Xanh Da Heo, Chả Lụa, Chả Ớt Xiêm Xanh, Nem Ớt Xiêm Tỏi

Cung Cấp Sỉ Và Lẻ Chả Ớt Xiêm Xanh Da Heo, Chả Lụa, Chả Ớt Xiêm Xanh, Nem Ớt Xiêm Tỏi

CƠ SỞ NEM CHẢ NANA - Đ/c: 19/5 Đường số 20, P. Bình Hưng Hòa, Bình Tân - Tel: 0938383078

Cung Cấp Nem Thính Giò Xào

Cung Cấp Nem Thính Giò Xào

NEM THÍNH GIÒ XÀO LỤC BẢO - Đ/c: Hẻm 247, KP2, Trường Chinh, P. Tân Thới Nhất, Quận 12 (Địa chỉ đúng 27A Tân Thới Nhất 13A) - Tel: 0982288243

Cung Cấp Há Cảo Dimsum Chả Giò

Cung Cấp Há Cảo Dimsum Chả Giò

CUNG CẤP HÁ CẢO DIMSUM - Đ/c: 775/3A Nguyễn Kiệm, P.4, Phú Nhuận - Tel: 0903310880