Trang chủ / Địa Điểm Ăn Uống Quận 5 / Cơm Tấm A Tú, Quán Cơm Tấm Ngon Quận 5

Cơm Tấm A Tú, Quán Cơm Tấm Ngon Quận 5

Lượt xem

3883

Phạm vi

TP.HCM

Mã tin

2020092502

Loại tin

Tin in đậm

Thông tin liên hệ

CƠM TẤM A TÚ

Nguyễn Biểu, P.1, Quận 5

adminweb@yahoo.com

CƠM TẤM A TÚ

Đ/c: Nguyễn Biểu, P.1, Quận 5

Cùng với sự phát triển của xã hội, ngày nay ăn cơm không chỉ đơn thuần là để no, để sống mà ăn cơm là một nghệ thuật thưởng thức. Bởi vậy mà người Việt Nam ta đã chế biến ra rất nhiều món Cơm: Cơm trắng, Cơm Gà, Cơm Tấm, Cơm Sen,…Trong đó món cơm hầu hết ai cũng thích và ghiền bởi sự dân dã, gần gũi và ngon miệng là món Cơm Tấm mà Cơm tấm ở Sài Gòn lại là số 1. Bạn có thể ghé quán Cơm Tấm A Tú tại Nguyễn Biểu, P.1, quận 5 để thưởng thức món cơm tấm thơm ngon, chuẩn vị Sài Gòn này.

Không phải là món ăn quá cầu kỳ, xa lạ, cũng không phải là quán ăn duy nhất, nhưng điều gây ấn tượng với bạn tại Cơm Tấm A Tú là đĩa cơm với hương vị vô cùng, nóng sốt, hấp dẫn nhờ vào việc chế biến trực tiếp tại chỗ, kết hợp với nguồn nguyên liệu tươi ngon, được tẩm ướp tinh tế.

Gây ấn tượng đầu tiên là phần màu sắc vô cùng bắt mắt, với màu trắng từ hạt tấm mịn, màu đỏ nâu của thịt sườn nướng, kết hợp với màu vàng của trứng ốp la, màu xanh tươi mát của dưa leo… đặc biệt kích thích vị giác, khiến thực khách vừa nhìn đã có cảm giác thòm thèm muốn ăn ngay. Không chỉ đã mắt, khi nếm vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được thịt sườn chắc ngọt, vừa miệng, hạt gạo tấm thơm nồng, mềm dẻo.

Bí quyết để có được đĩa cơm hoàn hảo, các đầu bếp phải tuyển chọn hạt gạo tấm ngon, cho cơm tơi xốp, không quá khô cũng không quá nhão, khi chín cho hương thơm nồng nàn mời gọi. Thịt sườn được nướng trên than hồng cho vị ngon đặc trưng, cộng thêm trứng ốp la vừa chín tới, mang đến hương vị tổng thể hòa quyện tuyệt đối.

Ngoài ra một phần không thể thiếu của Cơm Tấm chính là nước chấm. Nước chấm phải được pha bởi loại nước mắm hảo hạng với các gia nhất định sao cho có độ vàng sánh, khi tưới vào dĩa cơm dễ dàng thấm và từng miếng cơm, thớ thịt.

Điều hấp dẫn và được xem như đặc trưng của Cơm Tấm A Tú là sườn nướng. Miến sườn heo được chọn lựa kĩ càng, sau đó ướp theo một công thức và qui trình thời gian nhất định cộng với bí quyết riêng của quán. Khi nướng lên miếng sườn sẽ tỏa ngát hương thơm ngào ngạt quyễn rũ và có màu vàng óng ánh.

Đến đây, bạn không chỉ được thưởng thức món cơm sườn quen thuộc, mà còn có thể thay đổi khẩu vị bằng các thể loại: cơm đùi gà nướng tỏi, cơm trứng , cơm thịt kho trứng…., ăn kèm là các món canh rong biển, khổ qua dồn thịt, canh xà lách xoong… đa dạng, cho bữa ăn thêm trọn vẹn hương vị và đầy đủ dinh dưỡng.