Gà Nướng Cơm Lam Ngon Quận 12
Thông tin liên hệ
Gà Nướng Cơm Lam HCM
Đông Hưng Thuận 42, P. Tân Hưng Thuận, Quận 12
Ở Sài Gòn mà tìm được một không gian quán thoáng mát, ngồi quây quần để thưởng thức món Gà nướng Cơm lam đúng “chuẩn” Tây Nguyên, y như đang ở núi rừng thì thích ha.
Tọa lạc tại 38 Đông Hưng Thuận 42, Phường Tân Hưng Thuận, Quận 12, quán Gà Nướng Cơm Lam HCM có không gian thoáng mát, rộng rãi, rất phù hợp để làm tiệc tùng hay thưởng thức bữa ăn cùng bạn bè thân thiết, gia đình. Ngoài ra quán còn có bãi đỗ xe đậu được cả ô tô có người trông coi rất an ninh.
Thực đơn của quán chỉ có một vài món thôi, nhưng đặc biệt nhất chính là món Gà nướng cơm lam truyền thống “Tây Nguyên” thơm ngon vô cùng. Những món gà ở đây đều được chế biến từ gà ta. Gà nướng ngọt, mềm, thơm lạ miệng khi thực khách được thưởng thức những miếng thịt nướng vàng rợm, lớp da giòn tan.
Đặc biệt, bí quyết làm nên món ngon của quán chính là nhờ kỹ thuật ướp đặc biệt, phương pháp chế biến gia vị ướp gà, sự tỉ mỉ trong kỹ thuật lựa chọn thịt gà tươi, dai để đảm bảo khi quay xong miếng thịt gà vừa chín tới, ngọt, mềm, da giòn, thơm và không bị khô.
Ngoài ra quán còn có một vài món khác, món nào cũng hấp dẫn mà giá lại phải chăng nữa: Gà ta nướng 230k/con 4 - 5 người ăn, Gà ta rang muối 230k/con 4 - 5 người ăn, Heo rừng nướng ống tre 160k/phần, Thỏ rang muối 160k/phần.
Để nấu cơm lam, đầu bếp chọn ống tre non, chặt đoạn dài rồi rửa sạch, đổ gạo cách miệng ống một đoạn để chừa chỗ cho gạo nở và bít lại bằng giấy bạc thay cho lá rừng. Gạo ngon là loại nếp nương có hạt nhỏ, thon dài và dẻo thơm khi chín.
Lúc thịt gà toả mùi thơm nức cũng là lúc những ống cơm được vùi trong lửa lớn khoảng 45 – 60 phút cho tới khi gạo chín.
Cơm chín, đầu bếp chặt ống tre từng đoạn, tiếp tục nướng trên bếp than rồi mới bày lên đĩa cho khách. Khi thưởng thức, bạn tách vỏ tre bên ngoài để thấy phần nếp nương dẻo thơm.
Cơm lam gà nướng của quán được ăn kèm với chén chấm muối ớt sả. Hương vị của món cơm lam và thịt gà hòa vào nhau làm cho ta có một cảm giác thật ưng ý. Ăn cơm lam, thịt gà ta, uống ly rượu thì ta nói, đã đời.
Quán Gà Nướng Cơm Lam HCM tuy mới xuất hiện mà nằm khá xa trung tâm thành phố, nhưng đã nhanh chóng chiếm được cảm tình của đông đảo thực khách và trở thành một điểm đến thú vị cho các bạn bè, đồng nghiệp và gia đình hằng ngày và mỗi dịp cuối tuần khi mọi người được thảnh thơi để có dịp thưởng thức những tinh tuý từ Ẩm thực Tây Nguyên.
Gà Nướng Cơm Lam HCM
Đông Hưng Thuận 42, P. Tân Hưng Thuận, Quận 12
Tel: 0971333776 - 0365245669
Ăn Vặt Healthy Bếp Mẹ CoNo Sỉ Lẻ Nội Thành HCM
ĂN VẶT BẾP MẸ CONO - Đ/c: Chung cư Prosper Plaza 22/14 Phan Văn Hớn, P. Tân Thới Nhất, Quận 12 - Hotline: 0909650915
Quán Bún Bò Huế Bảo Ngọc Nguyễn Thị Kiêu Quận 12
BÚN BÒ HUẾ BẢO NGỌC - Đ/c: 65 Nguyễn Thị Kiêu, P. Thới An, Quận 12 - Tel: 0386637870
Quán Bún Bò Bao Ngon Vườn Lài Quận 12
BÚN BÒ BAO NGON 35K - Đ/c: 229 Vườn Lài, P. An Phú Đông, Quận 12 - Tel: 0909872535
Cơm Gà Xối Mỡ Thiên Hà Phan Văn Hớn Quận 12
Cơm Gà Xối Mỡ Thiên Hà 2 - Đ/c: 13 Phan Văn Hớn, P. Tân Thới Nhất, Quận 12 - Tel: 0903140979
Quán Cơm Gà Xối Mỡ Duy Ký Nguyễn Thị Kiểu Quận 12
CƠM GÀ XỐI MỠ DUY KÝ - Đ/c: 38 Nguyễn Thị Kiểu, P. Hiệp Thành, Quận 12 - Tel: 0907695017
Quán Ăn Gia Đình Thạnh Lộc Quận 12
ẨM THỰC GIAO KHẨU - Đ/c: 197/50/26 Thạnh Lộc 31, P. Thạnh Lộc, Quận 12 - Tel: 0903696537 - 0938383056
Tiệm Gà Quay Cô Cao Trung Mỹ Tây Quận 12
GÀ QUAY CÔ CAO - Đ/c: 207 Nguyễn Thành Vĩnh, P. Trung Mỹ Tây, Quận 12 - Tel: 0784061981 - 0907787260
Quán Phở Bò Ngon Thạnh Lộc Quận 12
PHỞ NGON - Đ/c: 102 Thạnh Lộc 17, P. Thạnh Lộc, Quận 12 - Tel: 0918323226
Quán Tàu Hũ Tươi, Bánh Flan, Bún Riêu Canh Bún Ngon Quận 12
TÀU HŨ TƯƠI - Đ/c: 170 Đông Hưng Thuận 2, P. Đông Hưng Thuận, Quận 12 - Tel: 0987086977
Ăn Vặt A Bo Tô Ký Quận 12 - Ăn Vặt, Trà Trái Cây Sữa Chua, Tàu Hũ Singapore
ĂN VẶT A BO - Đ/c: 161/1 Tô Ký, P. Tân Chánh Hiệp, Quận 12 - Tel: 0367023607
Quán Cơm Gà Xối Mỡ Hoài Ký Nguyễn Văn Quá Quận 12
HomeFood - Hoài Ký Cơm Gà Xối Mỡ - Đ/c: A29/4C1 Nguyễn Văn Quá, P. Đông Hưng Thuận, Quận 12 - Tel: 0363430932
Tiệm Pizza Mì Ý Gà Rán Ngon Hiệp Thành Quận 12
Tiệm Pizza - Mì Ý - Gà Rán Goldens - Đ/c: 432 Đường HT 13, P. Hiệp Thành, Quận 12 - Tel: 0965269553
Quán Bún Chả, Bún Thịt Nướng, Bún Sườn Mọc Ngon Vườn Lài Quận 12
BÚN CHẢ HÀ THÀNH - Đ/c: 111 Vườn Lài, P. An Phú Đông, Quận 12 - Tel: 0985027152
Quán Đệ Nhất Mì Kéo Hồng Phát Vườn Lài Quận 12
Đệ Nhất Mì Kéo Hồng Phát - Đ/c: 646 Vườn Lài, P. An Phú Đông, Quận 12 - Tel: 0901836235
Heo Sữa Quay Giá Rẻ, Heo Quay Nguyên Con Giá Rẻ, Heo Quay Giá Rẻ Giao Hàng Tận Nơi
HEO QUAY HỒNG YẾN - Đ/c: 10 Nguyễn Ảnh Thủ, P. Hiệp Thành, Quận 12 - Hotline/Zalo: 0826699826
Quán Ăn Vườn Nho An Phú Đông Quận 12
QUÁN ĂN VƯỜN NHO - Đ/c: Đối diện 1824/1G An Phú Đông 9, P. An Phú Đông, Quận 12 - Tel: 0966271739
Heo Nướng Lu Hà Dũng - Đ/c: 381 Nguyễn Thị Đặng, P. Hiệp Thành, Quận 12 - Tel: 0366190287 - 0339298741
Quán Bánh Cuốn Bánh Ướt Nguyễn Ảnh Thủ Quận 12
Bánh Cuốn - Bánh Ướt Nóng - Đ/c: 267A Nguyễn Ảnh Thủ, P. Hiệp Thành, Quận 12 - Tel: 0913329523
Quán Lẩu Cá Lẩu Tôm Càng Lẩu Hải Sản Ngon Quận 12
QUÁN LẨU 69K - QUÁN TIN - Đ/c: 15 Nguyễn Thị Đặng, P. Hiệp Thành, Quận 12 - Tel: 0944100270 - 0908887509
Quán Giao Khẩu Thạnh Lộc Quận 12
QUÁN GIAO KHẨU - Đ/c: 197/50/23 Đường TL31, P. Thạnh Lộc, Quận 12 - Tel: 0919817968
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin