Trang chủ / Địa Điểm Ăn Uống Quận Gò Vấp / Gà Nướng Ngon Gò Vấp

Gà Nướng Ngon Gò Vấp

Lượt xem

12603

Phạm vi

TP.HCM

Mã tin

2019032720

Loại tin

Tin in đậm

Thông tin liên hệ

Quán 2 Anh

Nguyễn Văn Khối (Đường số 11 Cũ), P. 11, Quận Gò Vấp

adminweb@yahoo.com

QUÁN 2 ANH

Gà Ta, Bò Tơ & Cá Thòi Lòi

Tọa lạc tại 149 Nguyễn Văn Khối (Đường số 11 cũ), P.11, Gò Vấp, Quán 2 Anh là một trong những địa chỉ ẩm thực đặc trưng giữa vô vàn những nhà hàng, quán ăn giữa lòng Sài Gòn. Với diện tích rộng lớn, khuôn viên thoáng mát là nơi hẹn hò lý tưởng cho những buổi tối tan sở hay ngày cuối tuần muốn thay đổi khẩu vị bên gia đình, bạn bè và người thân.

Đến với Quán 2 Anh bạn hoàn toàn không phải lo lắng về vấn đề chọn món ăn bởi một menu đầy đủ những món hấp dẫn để bạn thỏa sức lựa chọn theo sở thích.

Trong hết thảy các món ăn thì món gà nướng là món ăn có mùi vị đặc trưng, rất khoái khẩu lại vừa “đã” khứu giác, được nhiều người yêu thích. Chỉ cần nhìn lớp da vàng ruộm, mùi thơm hấp dẫn với từng thớ thịt ngọt đậm đà của món gà nướng thì thật tuyệt vời trong buổi tối trời mát mẻ này!

Gà quay ngọt, mềm, thơm lạ miệng khi thực khách được thưởng thức những miếng thịt nướng vàng ruộm, lớp da giòn tan. Bí quyết làm nên món ngon của quán là nhờ kỹ thuật ướp, phương pháp chế biến nước sốt, sự tỉ mỉ trong kỹ thuật lựa chọn thịt gà tươi, dai để đảm bảo khi quay xong miếng thịt gà vừa chín tới, ngọt, mềm, da giòn, thơm và không bị khô.

Bạn đã thử qua Gà nướng cơm cháy muối sả chưa? Quán dùng gà ta chắc thịt nướng kèm với muối ớt đặc trưng của quán. Cơm cháy mỏng giòn tự nhiên, kẹp chung với gà nướng, chấm muối sả bao hợp. Một phần như thế dành cho 3-4 người ăn.

Cơm cháy đáy nồi, loại gạo dẻo thơm, chắc hạt sẽ được nấu trên nồi gang đáy dày. Gà ta chắc thịt được làm sạch ướp cùng hỗn hợp mắm, muối, ớt cho thấm vị trước khi được nướng trên than. Gà có lớp da vàng giòn, ngọt, chắc thịt, thấm vị. Cơm cháy giòn rụm, có lớp mỡ hành tạo chút beo béo, đặc sắc nhất là chấm cùng muối sả, không hề mặn mà rất thơm. Món ăn chấm chung với muối sả. Sả băm nhuyễn với lá giang sau đó trộn với muối và bột ngọt (mì chính), vị mặn kèm chút chua tự nhiên của lá giang và thơm nhẹ của sả khiến thực khách khó lòng chối từ, ăn nhiều cũng không thấy ngán.

Các món ăn được chế biến từ bò tơ luôn hấp dẫn thực khách không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Đến đây, bạn được thưởng thức các món bò với hương vị thơm ngon đúng điệu như. Quán sử dụng loại bò tơ được chọn lựa kỹ càng cho hương vị thịt mềm, ngon, đậm đà và thơm để chế biến món ăn. Không chỉ thơm ngon, loại thịt bò này còn có rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe khi dùng.

Với các loại gia vị đặc trưng và công thức tẩm ướp riêng của quán kết hợp với thịt bò tươi ngon, từng món nướng sẽ khiến bạn không khỏi xuýt xoa khi thưởng thức. Thịt thơm lừng, nóng hổi, vị đậm đà dùng kèm các loại rau, củ và các loại nước chấm được pha chế đặc biệt làm cho món bò tơ ở đây thơm ngon, đậm vị vô cùng.

Cà Mau là vùng đất có nhiều tán rừng đước, rừng ngập mặn, bùn lầy ven biển... Đây là môi trường rất tốt để cá thòi lòi phát triển. Loài cá này có hình thù gần giống với cá bống sao nhưng da xù xì và hai mắt lồi to trên chóp đầu, có thể trườn trên nước, bò nhanh trên mặt đất, thậm chí leo cây. Thức ăn của loài cá này là tôm, tép và các loại cá nhỏ hơn... Là một trong những sản vật đặc biệt của vùng rừng ngập mặn Cà Mau, cá thòi lòi được yêu thích nhờ thịt nhiều, ngọt, dai và thơm. Cá làm phong phú thêm bữa cơm hàng ngày và cũng là món ăn đặc sản đáng để khám phá và trải nghiệm.

Ngon nhất vẫn là cá thòi lòi nướng muối ớt. Nướng cá cũng có nhiều cách như nướng từng con trên vỉ hoặc xỏ nhiều con như kiểu cá lóc nướng trui. Cá thòi lòi tươi sống, ướp chút muối ớt, sau đó đặt trên bếp than nướng với lửa vừa. Khi da vừa ửng vàng, dậy lên mùi thơm cũng là lúc cá sắp chín. Sau đó có thể để thêm ít phút cho cá vàng đều, dậy mùi thơm. Cách làm này tuy đơn giản nhưng thành phẩm là đĩa cá có mùi thơm lan tỏa quyện cùng mùi cay nồng của ớt rất kích thích khứu giác và vị giác. Ăn món cá thòi lòi nướng muối ớt không thể thiếu nước chấm phù hợp giúp tăng hương vị thơm ngon. Tùy theo sở thích, nhiều người có thể ăn cá nướng kèm nước mắm chua cay, muối tiêu chanh hoặc nước mắm me cay... Món ăn dùng kèm với bún, bánh tráng, các loại rau như cải xanh, xà lách, rau thơm, chuối chát, khế chua... cho vị thơm ngon đúng điệu.

Không chỉ có vậy, đến với Quán 2 Anh bạn còn hài lòng với phong cách phục vụ tận tình chu đáo của đội ngũ nhân viên trẻ trung, dễ mến cũng như thật sự ngon miệng trong từng món ăn bởi chất lượng, sự đa dạng, phong phú và hấp dẫn của thực đơn.

Bạn đang tìm cho mình một địa chỉ để cùng gia đình “đổi gió” bằng một bữa ăn ngon miệng? Bạn đang có kế hoạch tụ tập với bạn bè hay hẹn hò với người ấy nhưng chưa tìm được địa chỉ ưng ý? Quán luôn là một điểm đến thú vị cho các bạn bè, đồng nghiệp và gia đình hằng ngày và mỗi dịp cuối tuần khi mọi người được thảnh thơi để có dịp thưởng thức những tinh tuý từ Quán 2 Anh này nhé!