Trang chủ / Địa Điểm Ăn Uống Quận 8 / Huế Cố Đô - Bún Bò Huế, Chả Bò Huế

Huế Cố Đô - Bún Bò Huế, Chả Bò Huế

Lượt xem

6262

Phạm vi

TP.HCM

Mã tin

2020122307

Loại tin

Tin in đậm

Thông tin liên hệ

Huế Cố Đô

Phạm Hùng, P.5, Quận 8

adminweb@yahoo.com

HUẾ CỐ ĐÔ

Đ.c: Phạm Hùng, P.5, Quận 8

Có thể nói đây là món ăn không chỉ nổi tiếng ở Việt Nam mà còn nổi tiếng toàn thế giới. Hầu hết khách du lịch nước ngoài đều biết đến món ăn này bởi rất nhiều bài viết trên báo, tạp chí nước ngoài. Một bát bún bò đúng điệu phải có một miếng chân giò và vài lát thịt bò… và quan trọng nhất là rau ăn kèm phải thật tươi ngon. Cùng Địa Điểm Ăn Uống.NET khám phá các quán bún bò Huế ngon nhất ở SG nhé!

Hôm nay bỗng dưng bạn chợt nhớ nhung hương vị của bát bún bò? Nhưng những chỗ bạn đã ăn thì không làm bạn hài lòng? Vậy thì hãy một lần ghé đến quán Huế Cố Đô nằm tại 356 Phạm Hùng, Phường 5, Quận 8, đảm bảo bạn phải quay lại thêm nhiều lần nữa nhờ hương vị thơm ngon, đậm đà, chuẩn vị của Huế mà Huế Cố Đô đem đến cho bạn.

Bát bún bò Huế Cố Đô nổi bật nhất với nước dùng nhìn thôi đã thấy đậm đà, nhiều hương vị. Khi ăn có khi bạn không cần nêm nhiều mà vẫn vừa miệng. Nước dùng được chế biến theo công thức riêng, không trong mà hơi có màu nâu đục, thơm. Nếm thử có vị mắm thoang thoảng nhưng không bị gắt, có vị ngọt của xương ống ninh chuẩn vị bún bò Huế.

Bạn có thể chọn thêm bò tái, giò heo, nạm bò, bò gân... cho đến các loại chả như chả cây, chả cua đặc biệt riêng của quán theo sở thích cho tô bún bò của mình thêm phần ngon và hấp dẫn hơn.

Tô bún bò nóng hôi hổi với nước bún trong, để lộ những sợi bún trắng và chân giò ninh mềm, thêm chút hành tây, hành lá, và sa tế cay nồng trông vô cùng bắt mắt. Húp một ít nước beo béo đậm đà, bạn sẽ cùng lúc cảm nhận vị cay, vị đậm đà, vừa nóng, vừa xuýt xoa, vừa nghe vị ngọt của nước bún, của thịt.

Đó là sự kết hợp của giò heo được ninh mềm, chả, thịt bò thái lát hài hòa giữa nhiều gia vị trong tô nước lèo ngọt vị xương, sự kết hợp giữa sả và ruốc Huế tạo nên hương vị ngọt hậu rất riêng, kết hợp cùng màu xanh của hành lá, rau thơm hòa quyện với sắc trắng của từng cọng bún nõn nà sóng sánh bên sắc vàng của nước lèo thơm ngon…

Bên cạnh bún bò thì Chả Bò Huế cũng được xem là món đặc sản của xứ Huế đó. Nó được làm từ 100% thịt bò tươi nguyên chất chế biến theo công thức gia truyền gốc Huế, bảo đảm hương vị thơm ngon hoà quyện từ thịt bò nguyên chất, nước mắm, tiêu, tỏi, hành, hoàn toàn không pha bột. Đồng thời, với cách tẩm ướp gia vị, chế biến đặc trưng, chả bò Huế mang đến cho người dùng hương vị thơm ngon chính gốc của xứ Huế.

Dù là ngày mưa hay ngày nắng oi bức thì tô bún bò vẫn là một sự lựa chọn tuyệt vời đấy. Ghi lại địa chỉ ngay để không quên quán Huế Cố Đô này nhé.