Long Ký Mì Gia - Quán Mì Gia Ngon Quận 11

Lượt xem
3381
Phạm vi
TP.HCM
Mã tin
2019082313
Loại tin
Tin in đậm

Thông tin liên hệ

LONG KÝ MÌ GIA
Bình Thới, Phường 11, Quận 11, TP Hồ Chí Minh

 

Long Ký Mì Gia là một món ăn của người Hoa được ra đời vào năm 1976 ở Việt Nam. Ban đầu, quán chỉ là 1 quán nhỏ ở 123 Bình Thới, Phường 11, Quận 11, sau đó để mở rộng thêm việc kinh doanh, Long Ký thêm 1 mặt bằng nữa và hoạt động cho tới tận bây giờ.

 

Mặc dù cũng là món tiềm nhưng vị của vịt tiềm khác xa món gà tiềm thuốc Bắc. Mì vịt tiềm có 4- 5 vị thuốc Bắc trong nước dùng của mì vịt, trong đó có một vị là "ba-coong" theo phát âm của tiếng Hoa, có đỗ trọng, trần bì (vỏ quýt), hoa hồi… Vịt chiên sơ rồi được tiềm trong nồi nước lèo là xương hầm và các vị thuốc Bắc này cho đến khi chín mềm. Sau này, nhiều thực khách lại muốn ăn mỳ vịt chiên giòn nên quán cũng dành một phần vịt tiềm sơ rồi chiên vàng chiều lòng thực khách.

 

 

Điều khác biệt nữa của mì gia Long Ký là cách làm sợi mì. Tiệm tự làm sợi mì với nguyên liệu là bột mì Nhật Bản, mua hai loại trộn với nhau để tạo ra độ dai, độ giòn, trộn trứng gà và trứng vịt để cho ra sợi mì đặc biệt không giống như mì sản xuất hàng loạt ở chợ (vốn cho nhiều nước tro để sợi mì dai, không có lợi cho sức khỏe). Ăn mì vịt của Long Ký thấy mọi thứ đều hài hòa, hương thơm mà không nồng, thịt vịt chín mềm, thoảng mùi thuốc Bắc.

 

 

Sự hòa quyện tuyệt vời của nước lèo tiềm vịt thanh ngọt, nấm mèo phảng phất mùi thơm, độ mềm và dai đúng điệu của thịt vịt làm thực khách cảm thấy hài lòng trọn vẹn khi thưởng thức. Đi cùng mỗi tô mì là vài cọng cải ngọt đu đủ chua ngọt và nước chấm để hài hòa khẩu vị trong vị ngọt – mặn – chua – cay. Vừa ăn, vừa hít hà nước súp đậm đà nhưng không nồng gắt mà thanh thanh ở cổ họng.

Ngoài mì vịt tiềm thì quán cũng có các món khác như: Cơm gà, Cơm xá xíu, Mì hoành thánh, Bò kho... cũng rất ngon. Mà giá cả cũng phải chăng nên cũng không khó hiểu khi Long Ký được nhiều thực khách ưa chuộng đến vậy.

 

Ngoài việc chú trọng vào chất lượng, cách trình bày món ăn, Long Ký còn đầu tư xây dựng không gian quán rộng rãi, thoáng mát, đội ngũ nhân viên phục vụ nhiệt tình, chu đáo nhằm mang lại cho thực khách một không gian và thời gian thưởng thức ẩm thực trọn vẹn.

* Cùng tham khảo menu nhé:

 

LONG KÝ MÌ GIA

 Bình Thới, Phường 11, Quận 11

 

Tel: 0949908338

 

Tags: Long Ký Mì Gia - Quán Mì Gia Ngon Quận 11

TIN CÙNG LOẠI

Quán Bột Chiên Hùng Hàn Hải Nguyên Quận 11

Quán Bột Chiên Hùng Hàn Hải Nguyên Quận 11

BỘT CHIÊN HÙNG 2 - Đ/c: 240 Hàn Hải Nguyên, P. 9, Quận 11 - Tel: 0765159288

Nhà Hàng Việt Hoa Lương Quyền Ký Quận 11

Nhà Hàng Việt Hoa Lương Quyền Ký Quận 11

Nhà Hàng Việt Hoa Lương Quyền Ký - Đ/c: 299 Lãnh Binh Thăng, P. 8, Quận 11 - Tel: 0906762638 - 0903487213

Quán Bánh Mì Bò, Phá Lấu Bò, Há Cảo Đại Liên

Quán Bánh Mì Bò, Phá Lấu Bò, Há Cảo Đại Liên

BÁNH MÌ BÒ ĐẠI LIÊN - Đ/c: 90 Tuệ Tĩnh, P.13, Quận 11 - Tel: 0903319838 - 0906459239

Góc Ăn Vặt Mũm Mĩm Tạ Uyên Quận 11

Góc Ăn Vặt Mũm Mĩm Tạ Uyên Quận 11

Góc Ăn Vặt Mũm Mĩm - Đ/c: 289 Tạ Uyên, P.6, Quận 11 - Tel: 0762702634

Quán Cơm Tấm Chị Nâu Đội Cung Quận 11

Quán Cơm Tấm Chị Nâu Đội Cung Quận 11

CƠM TẤM CHỊ NÂU - Đ/c: 39 Đội Cung, P.11, Quận 11 - Tel: 0989165653

Tiệm Phở Giả Lan Lê Đại Hành Quận 11

Tiệm Phở Giả Lan Lê Đại Hành Quận 11

Tiệm Phở Giả Lan - Đ/c: 209 Lê Đại Hành, P. 13, Quận 11 - Tel: 0708872879

Tiệm Phở Giả Lan Của Ca Sĩ Quách Tuấn Du - 209 Lê Đại Hành Quận 11

Tiệm Phở Giả Lan Của Ca Sĩ Quách Tuấn Du - 209 Lê Đại Hành Quận 11

Tiệm Phở Giả Lan - Đ/c: 209 Lê Đại Hành, P. 13, Quận 11 - Tel: 0708872879

Quán Hủ Tiếu Nam Vang Ngon Ở Quận 11

Quán Hủ Tiếu Nam Vang Ngon Ở Quận 11

Hủ Tiếu Nam Vang A Lín - Đ/c: 567 Bình Thới, P.10, Quận 11 - Tel: 0938131313 - 0915131313

Phở Bò A Lão - Chuyên Phở Bò, Sa Tế Nai, Bò Kho

Phở Bò A Lão - Chuyên Phở Bò, Sa Tế Nai, Bò Kho

PHỞ BÒ A LÃO - Đ/c: 1236 Đường 3 Tháng 2, P. 8, Quận 11 - Tel: 0988839438

Quán Bún Bò Cô Ba Đà Nẵng Ở Quận 11

Quán Bún Bò Cô Ba Đà Nẵng Ở Quận 11

Bún Bò Cô Ba Đà Nẵng - Đ/c: 200 Lê Thị Bạch Cát, P. 11, Quận 11 - Tel: 090837699

Quán Bún Miến Vịt Kim Huê Quận 11

Quán Bún Miến Vịt Kim Huê Quận 11

Bún Miến Vịt Kim Huê - Đ/c: 28/68AE Công Chúa Ngọc Hân, P.13, Quận 11 - Tel: 0985102880

Súp Cua Út Tuyền Quán Súp Cua Lẩu Nướng Ngon Quận 11

Súp Cua Út Tuyền Quán Súp Cua Lẩu Nướng Ngon Quận 11

SÚP CUA ÚT TUYỀN - Đ/c: 233 Nguyễn Thị Nhỏ, P.15, Quận 11 - Tel: 0934599354 - 0902613884

Bánh Canh Cá Lóc Thảo Uyên Thiên Phước - Quán Bánh Canh Cá Lóc, Cháo Cá Lóc Ngon Quận 11

Bánh Canh Cá Lóc Thảo Uyên Thiên Phước - Quán Bánh Canh Cá Lóc, Cháo Cá Lóc Ngon Quận 11

Bánh Canh Cá Lóc Thảo Uyên Thiên Phước - Đ/c: 003 Lô C1 Chung Cư 319 Lý Thường Kiệt, P.15, Quận 11 - Tel: 0902320551

Quán Bún Giò Heo Bún Thịt Nướng Ngon Quận 11

Quán Bún Giò Heo Bún Thịt Nướng Ngon Quận 11

QUÁN 26 CỦ CHI - Đ/c: 88 Bình Thới, P.14, Quận 11 - Tel: 0377238326

Bánh Mì Heo Quay Đắc Ký Tuệ Tĩnh Quận 11

Bánh Mì Heo Quay Đắc Ký Tuệ Tĩnh Quận 11

Bánh Mì Heo Quay Đắc Ký - Đ/c: 117 Tuệ Tĩnh, P. 13, Quận 11 - Tel: 0902957031

Tân Lạc Viên Gà Ta Nướng Muối Ớt Cơm Cháy Xé Mâm

Tân Lạc Viên Gà Ta Nướng Muối Ớt Cơm Cháy Xé Mâm

QUÁN TÂN LẠC VIÊN - Đ/c: 1199 Đường 3 Tháng 2, P. 16, Quận 11 - Tel: 0933733168

Quán Cơm Tấm Ngon Quận 11

Quán Cơm Tấm Ngon Quận 11

Cơm Tấm Thu Thảo - Đ/c: 459-461 Lê Đại Hành, P.11, Quận 11 - Tel: 028.38586681 - 0906960608

Bột Chiên Dìn Ký - Quán Bột Chiên Ngon Quận 11

Bột Chiên Dìn Ký - Quán Bột Chiên Ngon Quận 11

BỘT CHIÊN DÌN KÝ - Đ/c: 200 Tôn Thất Hiệp, P.12, Quận 11 - Tel: 0938038549

Nhà Hàng Bánh Canh Vua - Nhà Hàng Ẩm Thực Ngon Quận 11

Nhà Hàng Bánh Canh Vua - Nhà Hàng Ẩm Thực Ngon Quận 11

Nhà Hàng Bánh Canh Vua - Đ/c: 172 Công Chúa Ngọc Hân, P.12, Quận 11 - Tel: 028.3962.2388 - 0918199268 (Philip)

Bò Bít Tết Ngon Quận 11 - Beefteak Lữ Gia - Bò Né Bà Dinh

Bò Bít Tết Ngon Quận 11 - Beefteak Lữ Gia - Bò Né Bà Dinh

Beefteak Lữ Gia - Bò Né Bà Dinh - Đ/c: 1/104 Đường số 1, Cư Xá Lữ Gia, P.15, Quận 11 - Tel: 0989834567 - 0913169393