Món Ăn Xứ Nẫu Ngon Quận 1
Thông tin liên hệ
QUÁN NẪU
Nguyễn Văn Nguyễn (Hoàng Sa), P. Tân Định, Q.1
Là những người yêu ẩm thực, yêu quê hương, chúng tôi mong muốn làm gì đó để đem đến các món ăn dân dã, đặc trưng của xứ Nẫu đến với nhiều người con xa quê và cũng góp phần giới thiệu cho bạn bè bốn phương về mảnh đất Phú Yên thân thương, giá cả bình dân 35k-189k
Chúng tôi biết rằng để mang đến trọn vẹn hương vị xứ Nẫu thì yếu tố quan trọng là nguồn nguyên liệu. May mắn vì quê nhà ở sát biển, người nhà lại làm nghề đánh bắt hải sản nên luôn sẵn có nguồn nguyên liệu tươi sống: cá chình, cá nục, cá ồ... cho đến các loại hải sản đặc trưng của Phú Yên Cá dìa, cá giò, cá bã tràu, cá mai, ốc dấm, hàu, vẹm xanh... đều được chọn lựa kỹ càng bởi người nhà của quán Nẫu là những ngư dân sành sỏi, rành nghề. Cho nên đến với Nẫu, bạn có thể yên tâm rằng thức ăn được chế biến hoàn toàn từ hải sản tươi sạch của vùng đất Sông Cầu, Phú Yên.
Thêm nữa, nguyên liệu ngon cần cách có cách chế biến để giữ được vị tươi. Vì vậy, Nẫu đã chọn phương pháp hạn chế gia vị trong các món ăn. Thực đơn phong phú mỗi món là một “bí ẩn” cuốn hút, đặc trưng nhất vẫn là các món hải sản tươi sống.
Đặc sản quán Nẫu không thể bỏ lỡ Gỏi cá mai, được chọn lọc thật kĩ với những con tươi rói và chắc thịt nhất có vị ngọt tự nhiên, cá mai không có mùi tanh.
Gỏi cá mai được ăn kèm với bánh tráng cuốn với rau diếp cá, rau thơm, tía tô... Khế chua, chuối chát,thơm, cũng được sử dụng ăn kèm hòa quyện trong nước sốt với vị chua ngọt dịu dàng đầy kích thích.
Cá Dìa Bông là đặc sản nổi tiếng ở miền Trung cái tên nghe quê mùa vậy, ấy mà khi lên mâm lên bát rồi thì hiếm có món ngon nào sánh kịp.
Cá Bã Trầu có đặc điểm rất dễ nhận biết bởi toàn thân có màu đỏ hoặc hồng nhạt, mình dẹp, miệng rộng, mắt to tròn, thịt mềm, ngọt
nghĩ đến là thèm, chỉ cần nhắc đến cá bã trầu là người ta có thể nhớ đến hàng loạt những món ngon từ loài cá này như: nấu canh, nướng muối ớt, nấu ngót....
Đặc trưng quán Nẫu Con vẹm xanh Đây là loài trai có hai mảnh vỏ với màu xanh rất đẹp và bắt mắt
Thịt vẹm xanh không chỉ ngọt và béo mà còn giàu chất dinh dưỡng như đạm, calcium, phốt pho, protein, vitamin B, C, sắt, kẽm,...
Đặc biệt, vẹm xanh nổi tiếng với khả năng hỗ trợ điều trị các bệnh về khớp ở con người như viêm khớp, thấp khớp, loãng xương, thoái hóa khớp.
Đến với Nẫu bạn sẽ được thưởng thức nhiều món ăn đặc trưng khác ở Phú Yên: (cá giò, cá chình, cá khoai, cá ồ, cá nục, ốc nhảy, ốc giấm, ghẹ nhàn, cua đá, khô mực, khô cá mối, khô cá liệc chỉ, khô cá đét....)
Đến với Nẫu bạn còn được thưởng thức Món bún cá ngừ (6:00-15h) là một món ngon đơn giản chỉ có ở vùng biển, món ăn cũng nói lên sự đơn giản chất phác của con người nơi đây. Chỉ là vài lát cá ngừ tươi, ăn cùng với bún tươi, rau sống cùng chén mắm ớt. Nhưng nếu đã ăn qua một lần thì bạn sẽ không bao giờ quên được hương vị này, đậm đà va cay nồng khó quên.
Các bạn bè gần xa muốn thưởng thức trọn vẹn hương vị Phú Yên “Hoa Vàng Trên Cỏ Xanh” thì ghé Nẫu nhé. Bằng tấm lòng hiếu khách, chân chất của người xứ Nẫu, Nẫu luôn lắng nghe ý kiến của khách hàng để hoàn thiện hơn nữa các món ăn cũng như cách phục vụ của mình.
Sẵn lòng tiếp đón cả nhà ở địa chỉ:
QUÁN NẪU
Đ/c: Nguyễn Văn Nguyễn ( Hoàng Sa), P. Tân Định, Q.1
Tel: 0905549295
Nhà Hàng Mì Nhật SaiSai Ramen Phan Kế Bính Quận 1
MÌ NHẬT SAISAI RAMEN - Đ/c: 15 Phan Kế Bính, P. Đa Kao, Quận 1 - Tel: 0903909917
Quán Bún Đậu A Vừng Lương Hữu Khánh Quận 1
BÚN ĐẬU A VỪNG - Đ/c: 6AB, Lương Hữu Khánh, P. Phạm Ngũ Lão, Quận 1 - Tel: 02839251939
Nhớ Tuyết Quán Võ Văn Kiệt Quận 1
NHỚ TUYẾT QUÁN - Đ/c: 70 Võ Văn Kiệt, P. Nguyễn Thái Bình, Quận 1 - Tel: 0944675555
Quán Cơm Tấm 3 Cô Trần Đình Xu Quận 1
CƠM TẤM 3 CÔ - Đ/c: 137 Trần Đình Xu, P. Nguyễn Cư Trinh, Quận 1 - Tel: 0904611244
Quán Bún Riêu & Lẩu Riêu 66 - Trần Hưng Đạo Quận 1
LẨU RIÊU 66 - Đ/c: 228 Trần Hưng Đạo, P. Nguyễn Cư Trinh, Quận 1 - Tel: 0981258888
Pine Hill Coffee Võ Văn Kiệt Quận 1
PINE HILL COFFEE & TEA - Đ/c: 496 Võ Văn Kiệt, P. Cầu Kho, Quận 1 - Tel: 0936600522
Quán Hủ Tiếu Mì Phát Ký Cô Giang Quận 1
HỦ TIẾU MÌ PHÁT KÝ - Đ/c: 176Bis Cô Giang, P. Cô Giang, Quận 1 - Tel: 028.3920.5795 - 0393738168
Quán Cà Phê Con Dê Nguyễn Văn Nguyễn Quận 1
CÀ PHÊ CON DÊ - Đ/c: 212/66 Nguyễn Văn Nguyễn, P. Tân Định, Quận 1 - Hotline: 0847221266
Quán Hủ Tiếu Bò Viên Vũ Ký Cô Bắc Quận 1
HỦ TIẾU BÒ VIÊN VŨ KÝ - Đ/c: 38 Cô Bắc, P. Cầu Ông Lãnh, Quận 1 - Tel: 0912542769
Quán Ốc Bươu Nhồi Thịt Ngon Nổi Tiếng Sài Gòn
Ốc Bươu Nhồi Thịt - 9 Ốc - Đ/c: 23 Nguyễn Văn Giai, P. Đakao, Quận 1 - Tel: 0913194196 - 0976024282
Quán Cháo Lòng Bắc Trần Khánh Dư Quận 1
CƯỜNG - CHÁO LÒNG BẮC - Đ/c: 53/33 Trần Khánh Dư, P. Tân Định, Quận 1 - Tel: 0904851279
Bún Bò Huế Hương - Quán Bún Bò Ngon Quận 1
BÚN BÒ HUẾ HƯƠNG - Đ/c: 14 Trần Quý Khoách, P. Tân Định, Quận 1 - Tel: 0909692828 - 0903634104
Bia Cỏ Quán - Quán Bia Hơi Quận 1
BIA CỎ QUÁN - Đ/c: Số 1 Nguyễn Thái Học, P. Cầu Ông Lãnh, Quận 1 - Tel: 0906386286
Phở Thìn 13 Lò Đúc Chi nhánh Hồ Chí Minh
Phở Thìn 13 Lò Đúc - Đ/c: 138 Yersin, P. Nguyễn Thái Bình, Quận 1 - Tel: 0938699886
Quán Tùng 33 - Quán Lẩu Nướng Hải Sản Ngon Quận 1
QUÁN TÙNG 33 - Đ/c: 109A Hoàng Sa, Đa Kao, Quận 1 - Tel: 0777672749
Tiệm Gà Đốt 7 Núi Nguyễn Bỉnh Khiêm Quận 1
Tiệm Gà Đốt 7 Núi - Đ/c: 26/16 Nguyễn Bỉnh Khiêm, P. Đa Kao, Quận 1 - Tel: 0941995978