Quán Cháo Cá Miền Tây Hùng Đường Số 10 Quận 6
Thông tin liên hệ
CHÁO CÁ MIỀN TÂY HÙNG
Đ/c: Đối diện 42 Đường Số 10, P. 13, Quận 6
Giờ hoạt động: 15h30 - 23h00 hàng ngày
Tel: 0917174646 - 0924586979
Cá lóc có thể được chế biến thành nhiều món ngon khác nhau, tạo ra sự đa dạng trong việc thưởng thức. Trong số đó, món cháo cá lóc rau đắng - đặc trưng của miền Tây được yêu thích hơn cả.
Bạn muốn thưởng thức một tô cháo cá lóc thơm ngon, bổ dưỡng mà không tìm ra địa điểm nào ưng ý? Đến ngay với quán Cháo Cá Miền Tây Hùng này để được thử ngay món cháo cá lóc hấp dẫn này. Đây là một trong những món đặc sản miền Tây mang hương vị thơm ngon mà lại có công dụng chữa bệnh vặt khá tốt.
Cháo cá lóc rau đắng có cách nấu đơn giản. Tuy nhiên, để có thể nấu được một tô cháo đúng chuẩn thì đòi hỏi người đầu bếp phải có tay nghề và kinh nghiệm mới được.
Cá lóc được quán lựa loại cá đồng, cỡ lớn, còn sống, thịt săn chắc. Cá khi được hấp cho vừa chín tới thì lọc kỹ từng phần thịt nạc ra khỏi xương. Xương và đầu cá đem giã thành từng miếng nhỏ, cho vào một bọc vải sạch rồi đem ninh cùng gia vị, giúp nước lèo trở nên thanh ngọt.
Để tô cháo thêm phần hấp dẫn, sau khi nêm nếm đủ gia vị, cháo sẽ được rắc thêm hành phi, tiêu xay cho thêm phần đậm đà và hấp dẫn.
Đúng chất miền Tây, cháo cá lóc thường ăn kèm với rau đắng. Chính hương vị ngọt thanh của cháo kết hợp cùng vị nhẫn nhẫn, đắng đắng đặc trưng của rau sẽ khiến món ăn càng đậm đà và thơm ngon hơn gấp bội. Bạn cũng có thể gọi thêm quẩy để ăn kèm nha.
Khi dọn ra phục vụ thực khách, tùy theo thói quen mà người bán sẽ tách riêng phần ruột và dầu cá hoặc để chung. Trong khi đó, phần thịt đã lọc sạch xương từ trước sẽ được để riêng, khi nào ăn mới bỏ vào cùng cháo. Có người khi ăn cũng thường bỏ cá riêng vào dĩa có hành chần và rau thơm, cứ húp một miếng cháo lại gắp một miếng cá, chấm xíu nước mắm mặn sau đó từ từ thưởng thức.
Vị ngọt thanh mát của thịt cá lóc cùng với gạo thơm mềm, ăn kèm rau sống giòn rụm có thể kích thích vị giác, giúp bạn ngon miệng hơn cả khi chán ăn.
Bên cạnh đó, quán cháo cá lóc này còn có thêm mấy món khác như bánh canh cá lóc, cháo hàu, hàu nướng, lẩu,...
Tuy bàn ghế nhựa đơn sơ, không gian không quá rộng, nhưng tô cháo thơm lừng đưa dẫn thực khách bỏ qua hết tất cả những bất tiện để bước chân vào quán, không chỉ một lần, mà còn nhiều lần sau nữa.
CHÁO CÁ MIỀN TÂY HÙNG
Đ/c: Đối diện 42 Đường Số 10, P. 13, Quận 6
Giờ hoạt động: 15h30 - 23h00 hàng ngày
Tel: 0917174646 - 0924586979
* Các trang liên kết
https://diadiemanuong.net.vn/quan-chao-ca-mien-tay-hung-duong-so-10-quan-6-65916/
https://quangcao24h.com.vn/quan-chao-ca-mien-tay-hung-duong-so-10-quan-6-474106/
Quán Hủ Tiếu Dê Yến Ký Bãi Sậy Quận 6
Hủ Tiếu Dê Yến Ký CN2 - Đ/c: 259 Bãi Sậy, P.4, Quận 6 - Tel: 0567392620
Nước Sâm Phương Trang - Quán Nước Sâm Ngon Quận 6
NƯỚC SÂM PHƯƠNG TRANG - Đ/c: 14 Hoàng Lê Kha, P.9, Quận 6 - Tel: 0903159099 - 0784229898
Quán Hủ Tiếu Dê Cafe Sân Vườn Khang Ký Quận 6
Hủ Tiếu Dê Khang Ký - Đ/c: 501 Bến Phú Lâm, P.9, Quận 6 - Tel: 0903999320 - 0934009409
Xôi Bát Bửu, Xôi Khúc Thịt, Xôi Mặn Lá Chuối, Bánh Cuốn Tôm Ngon Quận 6
XÔI MẶN BÁT BỬU - Đ/c: 218 Minh Phụng, P.6, Quận 6 - Tel: 0982242830
Quán Gỏi Cuốn Ngon Cư Xá Phú Lâm D Quận 6
LIÊN 439 – GỎI CUỐN - Đ/c: 51 Lô U Cư Xá Phú Lâm D, P.10, Quận 6 - Tel: 0902186439
Sunny House Tea Trà Sữa Nướng Chợ Lớn Quận 6
SUNNY HOUSE TEA - Đ/c: 89 Chợ Lớn, P. 11, Quận 6 - Tel: 0762555664 - 0909192941
Quán Hủ Tiếu Mì Huỳnh Gia Mai Xuân Thưởng Quận 6
Hủ Tiếu Mì Huỳnh Gia - Đ/c: 227A Mai Xuân Thưởng, P.6 Quận 6 - Holine: 0772776131
Bánh Tráng Ăn Vặt Hồng Hồ Minh Phụng
Bánh Tráng Ăn Vặt Hồng Hồ - Đ/c: 85 Minh Phụng, P.9, Quận 6 - Tel: 0932118830
Gành Hào Quán - Quán Cá Tai Tượng Chiên Xù Ngon Quận 6
GÀNH HÀO QUÁN - Đ/c: 729 Hậu Giang, P.11, Quận 6 - Tel: 0939114454 - 0939429362
Há Cảo Chi Lăng Lê Quang Sung - Không Ngon Không Lấy Tiền 2k/viên
HÁ CẢO CHI LĂNG - Đ/c: 199/3A Lê Quang Sung, P.6, Quận 6 - Tel: 0775551583
Quán Bánh Canh Trảng Bàng Làng Sinh Hậu Giang Quận 6
QUÁN LÀNG SINH 239 - Đ/c: 429-431 Hậu Giang, P. 11, Quận 6 - Hotline: 0792394458
Quán Thắng Lợi Mì Gia Nguyễn Văn Luông Quận 6
Thắng Lợi Mì Gia - Đ/c: 213A Nguyễn Văn Luông, P.11, Quận 6 - Tel: 0902398801 - 0902615073
Tiệm Trà Trái Cây Nhiệt Đới Giá Dùng Thử 10k Ở Quận 6
Tiệm Trà Trái Cây 404 - Đ/c: 787 Hậu Giang, P. 11, Quận 6 - Tel: 0382020995
Cơm Tấm Sáng Hải - Quán Cơm Tấm Ngon Quận 6
CƠM TẤM SÁNG HẢI - Đ/c: 129 Nguyễn Văn Luông, P.10, Quận 6 - Tel: 0942120067 - 0919065016
Tiệm Gà Nướng Ống Tre Bắc Bộ Quận 6
Gà Nướng Ống Tre Bắc Bộ - Đ/c: 10/2 An Dương Vương, P.10, Quận 6 (Đối Diện Khu Dân Cư Khang Điền) - Tel: 0778733493 - 03444488831
Quán Bún Bò Huế Kim Ngân Phạm Đình Hổ Quận 6
Bún Bò Huế Kim Ngân - Đ/c: 122 Phạm Đình Hổ, P. 2, Quận 6 - Tel: 0938881868
Quán Phở Gà, Miến Gà, Phở Trộn Ngon Quận 6
PHỞ GÀ HÀ NỘI - Đ/c: 1546 Võ Văn Kiệt, P.7, Quận 6 - Tel: 0949173334 - 0906042345
Quán Lộc Ký Kungfu Mì Kéo Ở Quận 6
Lộc Ký - Kungfu Mì Kéo - Đ/c: 264 Bãi Sậy, P.8, Quận 6 - Tel: 0938276233