Trang chủ / Địa Điểm Ăn Uống Quận Bình Thạnh / Quán Gà Tiềm Ớt Hiểm Ngon Quận Bình Thạnh

Quán Gà Tiềm Ớt Hiểm Ngon Quận Bình Thạnh

Lượt xem

10364

Phạm vi

TP.HCM

Mã tin

2018050212

Loại tin

Tin in đậm

Thông tin liên hệ

VẠN KIẾP QUÁN

Vạn Kiếp, P.3, Bình Thạnh

VẠN KIẾP QUÁN

"GÀ ĐI BÒ CHẠY"

Vốn dĩ, người ta biết đến Sài Gòn là một nơi luôn nhộn nhịp, ồn ào nên việc mở ra những quán cơm gia đình sẽ khiến cho bao người vô cùng thích thú. Thế nhưng, bạn hãy thử thưởng thức một bữa cơm gia đình đậm chất Việt Nam từ quán ăn Vạn Kiếp Quán dưới đây xem. Chắc chắn sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời mà bạn nên thử khi đến Sài Gòn chơi đó.

Quán nằm ở mặt tiền đường Vạn Kiếp sát bên ngã ba Vạn Kiếp và Phan Xích Long. Quán ăn gia đình thoáng mát, sạch sẽ.

Quán chuyên phục vụ các món đặc sản về gà ( 100% gà ta ) và bò. Đặc biệt là:

* Gà tiềm ớt hiểm: Nếu bạn là tín đồ của các món ăn cay thì đây sẽ là sự lựa chọn lý tưởng cho bạn, gà tiềm ớt hiểm ở Vạn Kiếp Quán có vị cay. Món ăn này có vị cay thơm quyến rũ và vô cùng bổ dưỡng, bồi bổ sức khỏe rất tốt, sự hấp dẫn của món ăn này chính là sự hài hòa giữa vị ngọt thơm của gà, vị cay thơm nồng của ớt sim xanh và các gia vị như nấm, thuốc bắc… Trong các món lẩu hay soup gà tiềm ớt hiểm ở Vạn Kiếp Quán thì những con gà để làm món ăn này thường là gà ta, béo tốt. Với những nguyên liệu dễ tìm kiếm, vừa tươi ngon tự nhiên đã làm nên sức hấp dẫn cho gà tiềm ớt hiểm . Đây là một món ăn vô cùng bổ dưỡng và có tác dụng bồi bổ sức khỏe rất tốt.

Nước lẩu nhìn khá đặc sắc và bắt mắt, nấu theo vị thuốc bắc có táo đỏ và nấm đông cô, bạn nào ko ăn cay được vẫn có thể thử vì vị ớt này chỉ cay the the nhẹ làm ấm bụng thôi, nước lẩu ngọt thanh ko gắt, thịt gà dai vừa phải.

* Gà hấp Mắm nhĩ: Gà sau khi hấp sẽ có mùi thơm khó cưỡng, thịt gà vị lại đậm đà, ngon vô cùng. Nghe tên món ăn có vẻ đơn giản và dễ chế biến nhưng để làm được món gà ta ngon, đầu bếp tại Vạn Kiếp Quán phải căn thời gian nấu, gia vị gia giảm vô cùng chính xác và tỉ mỉ, đảm bảo một hương vị thống nhất cho mỗi món ăn, để mang đến khách hàng sự hài lòng nhất.

Gà hấp mắm nhĩ với miếng da vàng ương, giòn sần sật, thịt mềm đậm đà vị nước mắm khiến ai nếm thử một lần là không thể nào quên được. Món gà hấp nước mắm ăn kèm với muối tiêu chanh ớt rất hấp dẫn. Vì món ăn sử dụng phương pháp hấp nên thịt gà không bị mất đi hương vị, mùi nước mắm thơm lừng thấm vào trong từng thớ thịt. Miếng da gà vàng ươm, giòn sần sật lại đậm đà vị nước mắm đặc trưng khiến bạn khó có thể chối từ.

* Bò ủ mắm nhĩ: Miếng thịt lúc này có màu hồng, thịt trong, giòn, béo cùng với vị mặn mà của mắn nhỉ, ăn kèm với rau bánh tráng vào những ngày thời tiết của sài gòn như thế này, tuyệt vời không quên được, những lát bò khi ăn vừa có độ dai mà lại thấm vị mặn ngọt rất thú vị., rất giòn, không dai tí nào, ăn sần sật rất ngon, là món ngon cho các đấng mày râu có thể dùng uống bia, ăn nhậu thì phải xuýt xoa đấy nhé.

* Bò một nắng + muối trứng kiến: Để làm món bò một nắng này không quá cầu kỳ nhưng đến với Vạn Kiếp Quán thịt ở đây phải là loại thịt bò ngon. Thịt được thái thành từng miếng to cỡ bằng bàn tay rồi tẩm ướp gia vị. Đây là khâu quan trọng quyết định đến độ ngon của thịt bò vì nếu đậm hay nhạt quá khi nướng sẽ không ngon và không bảo quản được lâu. Gia vị để ướp thịt bò gồm một chút đường, muối, bột nêm và không thể thiếu được ớt giã nhuyễn. Miếng thịt sau khi tẩm ướp khoảng một tiếng sẽ ngấm gia vị đem phơi nắng trong vòng một ngày để các thớ thịt se lại, tạo thành màu nâu đỏ hấp dẫn.

Món ăn này sẽ tròn vị nếu bạn chấm cùng với muối được chế biến từ loại kiến vàng sống trên cây rừng hay ở các vườn. Sau khi lấy được tổ kiến, người ta đem trụng qua nước ấm cho sạch rồi rang sơ trong chảo, sau đó thêm một chút gia vị như muối, ớt vào giã nhuyễn cùng lá then len, một loại lá rừng.

Nhấm nháp một miếng thịt bò cùng với muối kiến vàng, cảm nhận vị thơm, ngọt của thịt bò quyện cùng vị chua đặc trưng của muối, khiến bạn muốn ăn mãi không thôi.

Ngoài ra quán còn có thêm nhiều món ăn khác, khách hàng đến đây có thể tham khảo qua menu của quán, để các bạn thưởng thức những món ăn ngon của Vạn Kiếp Quán.

Không gian quán ở ngoài trời nên rất thoáng mát, cách phục vụ của nhân viên và chủ quán rất nhiệt tình và vui vẻ. Chính vì có nhiều món ăn ngon và cách phục vụ như thế mà quán đã thu hút được một lượng khách rất đông khi đến quán đấy nhé.

VẠN KIẾP QUÁN

"GÀ ĐI BÒ CHẠY"

Tel: 0931170919

Tags: Quán Gà Tiềm Ớt Hiểm Ngon Quận Bình Thạnh , Quán Gà Tiềm Ớt Hiểm Ngon Quận Phú Nhuận

TIN CÙNG LOẠI

Quán Cơm Gà Hồng Hạnh Nơ Trang Long Bình Thạnh