Trang chủ / Địa Điểm Ăn Uống Quận 5 / Quán Lẩu Mắm Ngon Quận 5

Quán Lẩu Mắm Ngon Quận 5

Lượt xem

22337

Phạm vi

TP.HCM

Mã tin

2016040103

Loại tin

Tin in đậm

Thông tin liên hệ

LẨU MẮM QUÁN VY

Trần Bình Trọng, P.1, Quận 5

LẨU MẮM QUÁN VY

Lẩu mắm là món ăn đặc sản của miền Tây Nam Bộ – một món ăn đậm đà bản sắc dân tộc xuất phát từ miền sông nước miền Tây mà ai đã một lần ăn sẽ nhớ mãi không quên. Mặc dù món lẩu mắm xuất phát từ Cần Thơ, nhưng ngày nay ngay tại TP. HCM bạn cũng có thể trải nghiệm món ăn đặc sắc này tại Lẩu Mắm Quán Vy. Hãy đến và trải nghiệm ngay hôm nay bạn nhé!

Tọa lạc tại s106 Trần Bình Trọng, P.1, Q.5, Lẩu Mắm Quán Vy là địa chỉ ẩm thực được nhiều người yêu thích. Với không gian rộng rãi, thoáng mát, Lẩu Mắm Quán Vy là địa điểm lý tưởng cho các buổi hội họp bạn bè và gia đình. Đặc biệt, đồ ăn vô cùng đậm đà, hấp dẫn và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Lẩu mắm chủ yếu được nấu từ mắm cá linh và cá sặc. Để có được loại mắm thơm ngon phải tùy thuộc rất nhiều vào xuất xứ của mắm. Tại Lẩu Mắm Quán Vy, nguyên liệu chế biến được nhà hàng tuyển chọn theo một quy trình nghiêm ngặt về chất lượng, tất cả đều tươi ngon đáp ứng yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm, mang đến cho thực khách những món ăn ngon và hấp dẫn nhất.

Tinh hoa của món ăn này tại Lẩu Mắm Quán Vy chính là phần nước lẩu đậm đà được chế biến từ loại mắm đặc biệt. Hương vị nước lẩu nồng ấm mà khó có lời nào có thể diễn tả, chỉ có một cách là trực tiếp thưởng thức, bạn mới cảm nhận được trọn vẹn hương vị tinh túy của món ăn đặc sản này. Để làm được điều này, nước dùng của món lẩu mắm tại đây không chỉ được nấu từ một mà từ ba loại mắm khác nhau để tăng mùi, vị. Đó là mắm sặc để có mùi thơm, mắm trèn để tăng vị ngọt đậm và màu sắc thắm đượm, mắm linh với cái hơi nhân nhẩn béo của cá đồng. Sau khi nấu cho ra hết hương vị của mắm, lọc lại thật kỹ; hỗn hợp mắm được cho thêm nước dừa tươi để mắm nương theo nước dừa dịu lại và dậy mùi thơm lừng. Tiếp đó, pha với nước dùng nấu bằng xương heo để tăng vị ngọt, nêm sả để tăng vị thơm, thịt ba rọi và cà tím để tăng vị thanh béo…

Món tráng miệng

Khi nồi nước lẩu sôi sục, thả nhẹ nhàng từng món ăn kèm vào nước lẩu, hương thơm nồng của nồi bún mắm sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được và muốn thưởng thức ngay. Ăn hết nhưng hương vị đậm đà của lẩu mắm sẽ còn đọng mãi ở nơi cuống họng khiến bạn còn nhớ mãi.