Quán Bánh Hỏi Bà Rịa Ngon Quận Tân Bình
Thông tin liên hệ
Chỉ là một món ăn dân dã, bình dị ít tiền nhưng bánh hỏi luôn là một món đặc sản tại Bà Rịa dành được nhiều tình cảm của thực khách. Những chiếc bánh hỏi nhỏ nhắn, trắng tinh như một món quà vặt giản dị mà người dân thành phố biển dành tặng cho thực khách.
Lần này, bạn không cần phải cất công đến tận Vũng Tàu để thưởng thức món đặc sản bánh hỏi thơm ngon này , diadiemanuuong sẽ giới thiệu cho bạn một quán bánh hỏi để thưởng thức mang hương vị đậm đà và nguyên bản nhất nay đã có mặt tại Sài Gòn đó là Bánh Hỏi Bà Rịa Cô Thư. Bánh hỏi ở đây vừa có độ thơm, bùi, dai và dẻo hơn là do bí quyết gia truyền của quán.
Bánh hỏi – đặc sản Bà Rịa được chế biến gần giống như món bún nhưng cầu kỳ và nhiều công đoạn hơn. Loại gạo để làm bánh được quán chọn là gạo tẻ thơm nổi tiếng của huyện Long Điền, được lựa chọn kỹ càng để khi hoàn thành bánh có độ dẻo, độ dai như ý muốn. Tiếp theo là đưa bột vào khuôn, tạo nên những miếng bánh có các sợi nhỏ đan vào nhau như tấm lưới mỏng trắng tinh.
Để có tấm bánh hỏi vừa mềm, vừa bùi, vừa dai thì quan trọng nhất chính là khâu pha chế bột. Khâu quan trọng này đòi hỏi người làm bánh phải có kinh nghiệm và kỹ thuật chế biến tốt, để khi hoàn thành, bánh càng ăn càng có vị ngọt.
Thưởng thức bánh hỏi Bà Rịa gồm có: thịt heo nướng, chả giò, phía trên có rắc thêm đậu phộng giã dập. Miếng thịt nướng được quán tẩm ướp gia vị rất vừa miệng; chả giò bổ dọc đôi, nhân của chả giò chủ yếu là thịt, tôm, nấm mèo và rau thơm, luôn giòn và nóng hổi. Nguyên liệu để làm nên bánh hỏi “nổi tiếng” này không có gì đặc biệt, thậm chí là rất dân dã như gạo và thịt heo. Nhưng điều làm nên hương vị riêng của nó, khiến ai đã một lần ăn cũng phải nhớ những tấm bánh hỏi thơm, bùi chính là món nước chấm. Nước chấm được pha chua ngọt được trộn lẫn với đồ chua gồm ngó sen, cà rốt và củ cải… nhưng công thức pha chế đúng kỹ thuật mới làm tôn hương vị của món ăn nóng sốt này. Món này ăn kèm với 7 loại rau sống như: cần, xà lách, rau húng, rau quế, cải xanh, diếp cá, ngò rí... và những lát dưa leo cắt dọc.
Để thưởng thức đặc sản bánh hỏi, thực khách cũng cần chút sự khéo léo. Một tấm bánh hỏi trắng tinh được trải ra, tiếp theo là xếp rau cải xanh, các loại rau sống, tiếp đến là một cuốn chả giò, một dong thịt nướng. Tất cả được cuốn lại thành một miếng bánh vừa vặn rồi chấm cùng nước mắm chua ngọt. Lan tỏa trong vị giác của thực khách là đủ vị chua, cay, mặn, ngọt, vừa mềm lại vừa dai.
Bánh hỏi thì nhiều nơi, nhiều vùng miền có, nhưng mỗi nơi mang hương vị, sắc thái riêng của con người và vùng đất nơi đó. Chủ quán là người Bà Rịa Vũng Tàu có những bí quyết ẩm thực riêng đã thật sự chinh phục người thưởng thức ngay từ nhát cắn đầu tiên, thưởng thức món Bánh hỏi hấp dẫn này bạn chỉ biết no mà không biết ngán luôn nha!
Chỉ tầm 27.000 - 35.000 đồng, thực khách đã có một phần bánh hỏi đầy đủ, nóng hổi và ngon lành.
Thông Tin Liên Hệ:
BÁNH HỎI BÀ RỊA CÔ THƯ
Thiên Phước, Phường 9, Q.Tân Bình
Tel: 0937511951
Tags: Bánh Hỏi Bà Rịa Cô Thư , Quán Bánh Hỏi Bà Rịa Ngon Quận Tân Bình
Bún Bò Huế Ngon - Độc - Lạ ở Sài Gòn, Nên Thử Một Lần!
Bún Bò Huế Hạnh - Đ/c: 135 Bành Văn Trân, Phường 7, Tân Bình - Tel: 028.3865.4842 - 0903192764, Zalo: 0986285764
Nhà hàng Vườn Dừa Phan Đình Giót Tân Bình
NHÀ HÀNG VƯỜN DỪA - Đ/c: 12 Phan Đình Giót, Phường 2, Q. Tân Bình - Tel: 0903784329
Quán Bò Xốt Hàu 3 Ngon Plus Nguyễn Minh Hoàng Tân Bình
Bò Xốt Hàu 3 Ngon Plus - Đ/c: 70 Nguyễn Minh Hoàng, P12, Q Tân Bình, HCM (Sau Lotte Tân Bình) - Số Điện Thoại Đặt Bàn Và Góp Ý: 0818899969
Quán Cơm Bắc Ngon Khu Cộng Hòa Tân Bình
QUÁN NGON CƠM BẮC - Đ/c: 50 Đường A4, P.12, Tân Bình - Tel: 0989166555
Quán Bún Riêu Canh Bún Ngon Ở Tân Bình
Quán Bún Riêu - Canh Bún Thủy - Đ/c: 1235/22 Hoàng Sa, P.5, Tân Bình - Tel: 0858594207
Quán Lợn Mẹt Bia Hơi Hà Nội Phạm Văn Hai Tân Bình
Lợn Mẹt - Bia Hơi Hà Nội - Đ/c: 300 Phạm Văn Hai, P. 5, Tân Bình - Tel: 0972624379 - 0869786382
Súp Cua Út Tuyền Quán Súp Cua Lẩu Nướng Ngon Tân Bình
SÚP CUA ÚT TUYỀN - Đ/c: 223 - 225 Nguyễn Thị Nhỏ, P.9, Tân Bình - Tel: 0934599354 - 0902613884
Quán Ăn Châu Ký Phạm Văn Hai Tân Bình
QUÁN ĂN CHÂU KÝ - Đ/c: 107/14 Phạm Văn Hai, Phường 3, Tân Bình - Tel: 0773972979
Quán Phở Ông Hùng Mập Bàu Cát Tân Bình
Phở Ông Hùng Mập - Đ/c: 145 Bàu Cát 2, P.12, Tân Bình - Tel: 0847921113
Quán Phở Hà Nội Gia Truyền Chính Gốc Phan Đình Giót Tân Bình
PHỞ HÀ NỘI - Đ/c: 32 Phan Đình Giót, P.2, Tân Bình - Tel: 0908154355
Ốc Ngon Toàn Ký Quận Tân Bình, Quán Toàn Ký Quận Tân Bình
QUÁN ĂN TOÀN KÝ - Đ/c: 216 Nguyễn Thái Bình, P.12, Q. Tân Bình - Tel: 0934189099
BẾP HUẾ - Đ/c: Cầu số 4 - 1276 Trường Sa, P.3, Tân Bình - Tel: 0779962599
Quán Bún Xương Bò, Lẩu Bò, Lòng Bò Cuốn Âu Cơ Tân Bình
Quán Cô Lệ Quy Nhơn - Đ/c: 1020 Âu Cơ, P. 14, Q. Tân Bình - Tel: 0357454846 - 0337587286
Quán Gỏi Cá Trích Phú Quốc Ở Bàu Cát Tân Bình
GỎI CÁ TRÍCH PHÚ QUỐC - Đ/c: 74 Bàu Cát 1, Phường 14, Tân Bình - Tel: 0909292578 - 0962322277
Truyền Thuyết Champong Gogi Maru Tân Bình
Truyền Thuyết Champong - Gogi Maru - Đ/c: Số 1 Đường A4, P. 12, Q. Tân Bình - Tel: 0358696906
Quán Bánh Canh Cá Lóc Ba Hà Nguyễn Sỹ Sách Tân Bình
Bánh Canh Cá Lóc Ba Hà - Đ/c: 87/9 Nguyễn Sỹ Sách, P.15, Tân Bình - Tel: 0978823539
LẨU DÊ NẮNG CHIỀU - Đ/c: 2Bis Nguyễn Thái Bình, P. 4, Tân Bình - Tel: 0981927946
Quán Lẩu Dê Nắng Chiều Tân Bình
LẨU DÊ NẮNG CHIỀU - Đ/c: 2Bis Nguyễn Thái Bình, P. 4, Tân Bình - Tel: 0981927946
Trà Sữa Chòn Chòn Ca Văn Thỉnh Tân Bình
Coffee Milk And Tea Chòn Chòn - Đ/c: 72 Ca Văn Thỉnh, P. 11, Q. Tân Bình - Tel: 0909457020
MÌ QUẢNG MIỀN TRUNG (Quán Nghiêm Cũ) - Đ/c: 276 Võ Thành Trang, P.11, Tân Bình - Tel: 0913615411
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin