Quán Bánh Tằm Tép Ngon Quận Tân Bình
Thông tin liên hệ
BÁNH TẰM TÉP CẦN THƠ
Ship từ 3 phần trở lên.
Ship siêu rẻ từ 5 - 15k (Free ship nhiều khu vực gần Sân bay, CV Gia Định, Lê Văn Sỹ, Q3 và Maxi Cộng Hòa)
GIÁ 17K/ 1 PHẦN
Bạn đang cảm thấy ngán ngẫm cảnh phải ngồi gậm ổ bánh mì hay mua vội tô bún bò, hộp bún thịt xào, bún thịt nướng cho bữa sáng hàng ngày của mình. Hay thậm chí vào đến văn phòng công ty rồi mà chưa suy nghĩ ra mình phải ăn món gì cho bữa sáng nay.
Mách bạn thử một món ăn độc lạ miệng dân dã xuất phát từ một miền quê sông nước nhé.
Bánh tằm tép - thoạt nhìn cứ tưởng đây là bún hay bánh hỏi, nhưng khi cho vào miệng sẽ cảm nhận ngay được sự khác biệt nhé, sợi bánh tằm dai và mịn có vị ngọt hơn bún hay bánh hỏi nhé. Ăn kèm với rau sống giá, dưa leo và rau thơm cùng với nhân củ sắn và tép với it thịt và đặc biệt khi kết hợp với nước mắm....chỉ nói được 2 từ " tuyệt vời "
Bánh tằm nơi nào cũng có. Thế nhưng bánh tằm của quê tôi thì có vài điểm khác biệt. Sợi bánh tằm nhỏ, mịn và vị ngọt hơn. Bánh tằm ở những nơi khác thường ăn chung với bì, xíu mại và nước cốt dừa. Riêng bánh tằm quê tôi thì ăn cùng với nhân củ sắn xắt hạt lựu, xào chung với thịt ba rọi và tép đồng. Có lẽ vì thế mà nó có tên là bánh tằm tép.
Bánh tằm tép là món ăn sáng thông dụng ở quê bởi nó có giá khá bình dân. Món này vừa phù hợp với túi tiền của người lao động mà ăn lại no lâu. Mỗi khi lễ, tết hay vào dịp đám giỗ, các gia đình ưa nấu món bánh tằm tép để đãi đám con cháu xa nhà.
Trong dĩa bánh tằm sẽ không thể thiếu giá, dưa leo, rau sống và dưa chua. Món dưa chua của bánh tằm cũng khá đơn giản, có khi được làm bằng đu đủ, su su bào; có khi được làm bằng củ cải trắng, củ cải đỏ xắt sợi ngâm giấm... Bánh tằm tép có phần giống bánh xèo, vị ngon của món bánh phụ thuộc rất nhiều vào nước mắm. Vì thế nước mắm để ăn chung với bánh tằm được làm khá công phu. Chọn loại nước mắm ngon, đem thắng với nước dừa tươi và đường cát trắng sao cho có độ sánh vừa phải; vị mặn, ngọt vừa ăn là được. Tỏi, ớt phải được băm thật nhuyễn và cho vào sau cùng để nổi lên trên cho đẹp mắt.
Dĩa bánh tằm tép có sự kết hợp hài hòa về màu sắc. Màu trắng của sợi bánh, của giá, màu xanh của dưa leo, rau sống; màu đỏ tươi của nhân củ sắn điểm thêm vài con tép đồng làm cho người ta khó lòng mà từ chối. Bánh tằm ngày trước thường được mấy dì, mấy chị ở quê gói đơn giản trong miếng lá chuối. Chỉ có vậy thôi mà ngon miệng biết bao.
Ngày nay, khi lá chuối đã được thay thế bằng tô kiểu, dĩa kiểu đẹp mắt và tiện lợi hơn thì người ta ít thấy món bánh tằm được gói trong lá chuối nữa. Tuy nhiên, nếu ai đã từng được ăn một lần sẽ khó lòng mà quên được cái hương vị riêng của nó. Với người dân quê tôi, món bánh tằm tép gói trong lá chuối tuy đơn sơ lắm nhưng khiến ai xa quê cũng phải nhớ về.
.jpg)
Thông Tin Liên Hệ:
BÁNH TẰM TÉP CẦN THƠ
Điện thoại: 0932978600 - 0937107912
Bún Bò Huế Ngon - Độc - Lạ ở Sài Gòn, Nên Thử Một Lần!
Bún Bò Huế Hạnh - Đ/c: 135 Bành Văn Trân, Phường 7, Tân Bình - Tel: 028.3865.4842 - 0903192764, Zalo: 0986285764
Nhà hàng Vườn Dừa Phan Đình Giót Tân Bình
NHÀ HÀNG VƯỜN DỪA - Đ/c: 12 Phan Đình Giót, Phường 2, Q. Tân Bình - Tel: 0903784329
Quán Bò Xốt Hàu 3 Ngon Plus Nguyễn Minh Hoàng Tân Bình
Bò Xốt Hàu 3 Ngon Plus - Đ/c: 70 Nguyễn Minh Hoàng, P12, Q Tân Bình, HCM (Sau Lotte Tân Bình) - Số Điện Thoại Đặt Bàn Và Góp Ý: 0818899969
Quán Cơm Bắc Ngon Khu Cộng Hòa Tân Bình
QUÁN NGON CƠM BẮC - Đ/c: 50 Đường A4, P.12, Tân Bình - Tel: 0989166555
Quán Bún Riêu Canh Bún Ngon Ở Tân Bình
Quán Bún Riêu - Canh Bún Thủy - Đ/c: 1235/22 Hoàng Sa, P.5, Tân Bình - Tel: 0858594207
Quán Lợn Mẹt Bia Hơi Hà Nội Phạm Văn Hai Tân Bình
Lợn Mẹt - Bia Hơi Hà Nội - Đ/c: 300 Phạm Văn Hai, P. 5, Tân Bình - Tel: 0972624379 - 0869786382
Súp Cua Út Tuyền Quán Súp Cua Lẩu Nướng Ngon Tân Bình
SÚP CUA ÚT TUYỀN - Đ/c: 223 - 225 Nguyễn Thị Nhỏ, P.9, Tân Bình - Tel: 0934599354 - 0902613884
Quán Ăn Châu Ký Phạm Văn Hai Tân Bình
QUÁN ĂN CHÂU KÝ - Đ/c: 107/14 Phạm Văn Hai, Phường 3, Tân Bình - Tel: 0773972979
Quán Phở Ông Hùng Mập Bàu Cát Tân Bình
Phở Ông Hùng Mập - Đ/c: 145 Bàu Cát 2, P.12, Tân Bình - Tel: 0847921113
Quán Phở Hà Nội Gia Truyền Chính Gốc Phan Đình Giót Tân Bình
PHỞ HÀ NỘI - Đ/c: 32 Phan Đình Giót, P.2, Tân Bình - Tel: 0908154355
Ốc Ngon Toàn Ký Quận Tân Bình, Quán Toàn Ký Quận Tân Bình
QUÁN ĂN TOÀN KÝ - Đ/c: 216 Nguyễn Thái Bình, P.12, Q. Tân Bình - Tel: 0934189099
BẾP HUẾ - Đ/c: Cầu số 4 - 1276 Trường Sa, P.3, Tân Bình - Tel: 0779962599
Quán Bún Xương Bò, Lẩu Bò, Lòng Bò Cuốn Âu Cơ Tân Bình
Quán Cô Lệ Quy Nhơn - Đ/c: 1020 Âu Cơ, P. 14, Q. Tân Bình - Tel: 0357454846 - 0337587286
Quán Gỏi Cá Trích Phú Quốc Ở Bàu Cát Tân Bình
GỎI CÁ TRÍCH PHÚ QUỐC - Đ/c: 74 Bàu Cát 1, Phường 14, Tân Bình - Tel: 0909292578 - 0962322277
Truyền Thuyết Champong Gogi Maru Tân Bình
Truyền Thuyết Champong - Gogi Maru - Đ/c: Số 1 Đường A4, P. 12, Q. Tân Bình - Tel: 0358696906
Quán Bánh Canh Cá Lóc Ba Hà Nguyễn Sỹ Sách Tân Bình
Bánh Canh Cá Lóc Ba Hà - Đ/c: 87/9 Nguyễn Sỹ Sách, P.15, Tân Bình - Tel: 0978823539
LẨU DÊ NẮNG CHIỀU - Đ/c: 2Bis Nguyễn Thái Bình, P. 4, Tân Bình - Tel: 0981927946
Quán Lẩu Dê Nắng Chiều Tân Bình
LẨU DÊ NẮNG CHIỀU - Đ/c: 2Bis Nguyễn Thái Bình, P. 4, Tân Bình - Tel: 0981927946
Trà Sữa Chòn Chòn Ca Văn Thỉnh Tân Bình
Coffee Milk And Tea Chòn Chòn - Đ/c: 72 Ca Văn Thỉnh, P. 11, Q. Tân Bình - Tel: 0909457020
MÌ QUẢNG MIỀN TRUNG (Quán Nghiêm Cũ) - Đ/c: 276 Võ Thành Trang, P.11, Tân Bình - Tel: 0913615411
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin