Quán Hủ Tiếu Pate Bến Tre Ngon Ở TPHCM
Thông tin liên hệ
QUÁN BẢO QUỲNH
Nhắc đến Bến Tre , chúng ta thường nghĩ đây là xứ sở của dừa, và con người Bến Tre rất ưa hủ tiếu. Ở đây người ta có thể ăn hủ tiếu tối ngày, từ hủ tiếu chay, hủ tiếu bò viên, hủ tiếu xương heo đến hủ tiếu thập cẩm… Và cũng duy nhất chỉ có ở Bến Tre mới có món hủ tiếu không đụng hàng: hủ tiếu patê.
Hủ tiếu patê ở Bến Tre nổi tiếng như vậy nhưng vốn không phải là món bán đại trà. Người Bến Tre sành ăn chỉ đến đúng quán chính gốc mà người ta quen gọi là hủ tiếu “ngã ba Tháp” hay hủ tiếu “cổng chào”.
Không cần tìm đến Bến Tre xa xôi, quán Bảo Quỳnh đã đem món ăn này đến Sài Thành, mang đậm vị hủ tiếu patê chính gốc. Nếu thử qua một lần, cam đoan bạn sẽ nhớ mãi hương vị đặc biệt của thức ăn đặc biệt này tại quán.
Sự khác biệt hủ tiếu pa tê của quán nằm vỏn vẹn trong ba bốn lát pa tê xắt góc tư xếp gọn gàng trên mặt tô. Nước dùng có ngọt, sợi bánh có dai,miếng pa tê vừa miệng tạo nên vị đặc trưng của hủ tíu pate tại quán.
Sợi hủ tiếu khô và dai, khi có khách gọi chủ quán mới thoăn thoắt kéo lấy một vắt cỡ nắm tay, trụng sơ trong nước sôi chừng một phút cho nở mềm vừa ăn rồi mới cho ra tô.
Cái ngon của hủ tiếu pa tê chính là sự hòa quyện giữa các thành phần, để thực khách phải vừa xì xụp húp muỗng nước lèo thơm ngọt, vừa hít hà cắn miếng pa tê dai dai, giòn giòn.
Nói đến patê, chắc trong đầu bạn đang hình dung đến món pate gan heo béo ngậy thơm tho đúng không? Nhưng xin thưa là ở đây không phải, patê thực chất là một loại “chả” rất đặc biệt: dai giòn sần sật, thơm tho beo béo mà người dân xứ dừa hay làm thủ công đãi trong các bữa tiệc, chung với nhiều loại “đồ nguội” khác.
Thành phần của “chả” của quán được pha trộn với công thức bí truyền nào đó của quán để đạt đến độ dai mà không bở nát, có mùi thơm đặc trưng, ăn hoài không ngán. Thế cho nên, dù tô hủ tiếu có patê rồi nhưng người ta vẫn thường gọi thêm đĩa patê riêng ăn cho… đã thèm.
Mà đâu chỉ có pa tê, tô hủ tiếu đầy đủ còn kèm thịt nạc xắt lát, bao tử giòn, xương heo, nhìn hấp dẫn vô cùng. Nước lèo thì ngọt béo, đậm đà vị thịt, ngửi thôi cũng đã thấy ngon rồi. Rau ăn kèm có giá, xà lách tươi xanh.
Không gian quán rộng rãi, cảm giác thoáng mát, sạch sẽ. Các nguyên liệu luôn tươi mới đảm bảo an toàn vệ sinh. Mặc dù mới mở nhưng quán khá đông khách vào giờ cao điểm. Chủ quán rất vui vẻ và nhiệt tình.
QUÁN BẢO QUỲNH
Đ/c: Hoàng Kim Giao, P.5, Quận 8
Tel: 0704595047
Tags: Quán Hủ Tiếu Pate Bến Tre ở tphcm , Hủ Tíu Pate Bến Tre Ngon Quận 8
Quán Trà Sữa Trà Trái Cây Tươi Ngon Âu Dương Lân Quận 8
DOCTOR MILK TEA - Đ/c: Số 7 Âu Dương Lân, P. 3, Quận 8 - Hotline: 0916963077
Kigen Yakitori Quán Ăn Chuẩn Nhật Ở Quận 8
KIGEN YAKITORI - NHÀ HÀNG NHẬT BẢN - Đ/c: 188 Cao Lỗ, P. 4, Quận 8 - Tel: 0967560429
Quán Lẩu Gà Lá É Phú Yên Ở Quận 8
LẨU GÀ LÁ É TAO NGỘ - Đ/c: 336 Tạ Quang Bửu, P.4, Quận 8 - Tel: 0855523968 - 0915015845
Quán Lẩu Gà Lá É Ngon Ở Quận 8
LẨU GÀ LÁ É TAO NGỘ - Đ/c: 336 Tạ Quang Bửu, P.4, Quận 8 - Tel: 0855523968 - 0915015845
Quán Bún Cá Rô Đồng Bánh Đa Cua Hải Phòng Ngon Ở Quận 8
Phương Quán - Bún Cá Rô Đồng & Bánh Đa Cua Hải Phòng - Đ/c: 921C Đường Tạ Quang Bửu, P. 5, Quận 8 - Tel: 0395507078
Quán Bún Mắm Cô 5 Đồng Tháp Dương Bá Trạc Quận 8
Bún Mắm Cô 5 Đồng Tháp - Đ/c: 456 Dương Bá Trạc, P.1, Quận 8 (Hẻm cầu xáng) - Tel: 0985767988
Lẩu Bò Mang Về Hoàng Phát An Dương Vương Quận 8
LẨU BÒ HOÀNG PHÁT - Đ/c: 76 An Dương Vương, P.16, Quận 8 - Tel: 0355668634 - 0866563061
Quán Bánh Canh Cua A Dính Hưng Phú Quận 8
BÁNH CANH CUA A DÍNH - Đ/c: 600 Hưng Phú, P.9, Quận 8 - Tel: 0933253573
Trà Sữa Gầy Phạm Thế Hiển Quận 8
TRÀ SỮA GẦY - Đ/c: 1446 Phạm Thế Hiển, P.5, Quận 8 - Tel: 0326749918 - 0705738616 - 0359499293
Quán Bún Riêu Canh Bún Mỹ Tiên Quận 8
Bún Riêu - Canh Bún Mỹ Tiên - Đ/c: 103 Ven Sông Xáng, P.2, Quận 8 - Tel: 0902352128 - 0908446757
Quán Vịt Đồng An Phát An Dương Vương Quận 8
VỊT ĐỒNG AN PHÁT - Đ/c: 224 An Dương Vương, P.16, Quận 8 - Tel: 0908398529
Quán Hotdog Tokbokki Mì Cay Quận 8
QUÁN HẺM 14 - Đ/c: 86/2 Phạm Thế Hiển, P.1, Quận 8 - Tel: 0908605794
Lò Heo Quay Vịt Quay Phá Lấu Bánh Mì A Nhiều Đặng Chất Quận 8
Lò Heo Quay - Vịt Quay - Phá Lấu Bánh Mì A Nhiều - Đ/c: 70 Đặng Chất, P.3, Quận 8 - Tel: 0764024951 - 0919635884
Quán Bún Quậy Phú Quốc Nhi Quận 8
Bún Quậy Phú Quốc Nhi - Đ/c: 9/13-15 Phạm Thị Tánh, P.4, Quận 8 - Tel: 0393909099
Quán Gỏi Vịt Thanh Thảo Quận 8
GỎI VỊT THANH THẢO - Đ/c: 183 Bông Sao, P.5, Quận 8 - Tel: 0775055159
Quán Bún Bò Huế Tám Sơn Hưng Phú Quận 8
Bún Bò Huế Tám Sơn - Đ/c: 423 Hưng Phú, P.9, Quận 8 - Tel: 0329443561
Tiệm Ca Ri Gà - Trà Bà Sáu Cao Lỗ Quận 8
Tiệm Ca Ri Gà - Trà Bà Sáu - Đ/c: Đối diện 94 Cao Lỗ, P. 4, Quận 8 (Đối diện xéo Bệnh Viện Quận 8) - Tel: 0973866618
Quán Hủ Tiếu Bún Mọc Bà Minh Nguyễn Duy Quận 8
Hủ Tiếu - Bún Mọc Bà Minh - Đ/c: 756-758 Nguyễn Duy, P.12, Quận 8 - Tel: 0916373837
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin