Trang chủ / Nhà Hàng Quán Ăn Quận Gò Vấp / Quán Cháo Ếch Singapore Ngon Gò Vấp

Quán Cháo Ếch Singapore Ngon Gò Vấp

Lượt xem

395

Phạm vi

TP.HCM

Mã tin

20221216153114

Loại tin

Tin nổi bật

Thông tin liên hệ

Cháo Ếch Singapore Geylang A Bảo

0932758268

81 Phạm Văn Đồng, P.3, Gò Vấp

0932758268

adminweb@gmail.com

CHÁO ẾCH SINGAPORE GEYLANG A BẢO

Đ/c: 81 Phạm Văn Đồng, P.3, Gò Vấp

CN2: 134 Nguyễn Thượng Hiền, P.4, Quận 3

Giờ mở cửa: 17g00 - 02g00 sáng

Tel: 0932758268

Ship qua Grab, Shopeefood

Một trong những món ăn ẩm thực nước ngoài được ưa chuộng nhất tại Sài Gòn chính là món cháo ếch Singapore. Đây là món cháo đặc sản nổi tiếng bậc nhất của đất nước Singapore đã được du nhập vào Sài Gòn từ lâu và trở thành món ăn được giới trẻ Sài Thành khá ưa thích.

Cháo Ếch Singapore Geylang A Bảo được xem như điểm đến yêu thích tới của tín đồ cuồng cháo ếch. Quán nhỏ bình dân mà khâu chế biến đảm bảo cực kỳ. Vậy nên vẫn giữ được hương vị đặc trưng của món cháo ếch Singapore đúng điệu.

Thưởng thức món cháo ếch, thực khách sẽ không khỏi xuýt xoa trước hình ảnh tô cháo trắng rắc hành hoa nóng hổi, khói bốc nghi ngút đi kèm một thố đất đựng những chú ếch được kho thật keo, cay nồng, thơm phưng phức, thấm đẫm gia vị cùng một màu nâu quyến rũ.

Để chinh phục thực khách yêu cháo, Cháo Ếch Singapore Geylang A Bảo đã có cho mình những tuyệt kỹ riêng. Một quán cháo muốn phồn thịnh trước hết phải để ý đến chất lượng của cháo, cháo không để nguyên hạt mà xay nhuyễn vừa vị, nên trẻ em cũng hoàn toàn có thể ăn được dễ dàng.

Cháo được nấu khéo thì thêm thịt ếch mới ngon. Thịt ếch ở đây được nêm nếm vừa khít, khi nấu lên ếch có màu đẹp mắt ngập trong nước sốt, từng miếng ếch thơm ngọt, chắc thịt.

Được biết ếch dùng để tạo nên món cháo này phải là ếch to, có cặp đùi chắc nịch, sau khi được sàn lọc và chọn kỹ thì người đầu bếp mới bắt tay vào sơ chế, tẩm ướt và cho đun cho kẹo lại trong một nồi đất và phải mất một khoảng thời gian chờ đợi thì mới có được một thố ếch hoàn hảo từ hương thơm đến độ chuẩn màu như vậy.

Một phần cháo ếch ở đây cũng gồm một thố ếch và một tô cháo nhìn rất “cổ” khiến nhiều người hài lòng, thịt ếch dai mềm nhưng không bỡ, vị nước cốt đậm đà khó cưỡng. Xen vào đó là chút cay cay, ăn khi còn nóng hổi dưới cái tiết trời của Sài Gòn thì quả là không thể cưỡng lại rồi.

Ưu điểm đầu tiên làm khách thích thú là niêu ếch nào bưng ra cũng nóng hổi, nước sốt đang sôi, tỏa khói thơm nghi ngút. Gạt bớt lớp hành hoa bên trên, khách sẽ có cảm giác thòm thèm ngay khi những khúc đùi ếch béo tròn, óng ả lộ ra. Không cần đầy ú ụ, niêu ếch vẫn hấp dẫn, kích thích mọi giác quan của người thưởng thức...

Nếu ai đã từng ăn thử món này chắc hẳn sẽ nhớ mãi vị thịt ếch dai dai, thấm da vị đậm đà, thơm nức mùi hành, tỏi, gừng và cay nồng mùi ớt. Khi ăn, múc một muỗng đầy nước sốt nóng cùng thịt ếch rưới lên mặt bát cháo, thêm vài nhánh ớt khô và hành lá cắt khúc xanh ngắt, không cần trộn mà cứ thế thưởng thức độ mịn và hương thơm của cháo quyện trong hương vị lạ lạ của nước sốt cùng miếng thịt ếch ngọt thơm, béo ngậy.

Nằm ở số 81 Phạm Văn Đồng, phường 3, quận Gò Vấp, Cháo Ếch Singapore Geylang A Bảo với một không gian vô cùng khiêm tốn nhưng những tô cháo thơm ngon của quán luôn khiến các bạn fan cứng của cháo ếch rung rinh.