Quán Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc Ngon Tân Phú
Thông tin liên hệ
QUÁN CÔ HAI GÀ ÁC TIỀM THUỐC BẮC
Đ/c: 117 Văn Cao, Phường Phú Thọ Hòa, Tân Phú
Facebook: Quán Cô Hai Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc
Tel: 0707301284
Gà ác tiềm thuốc bắc là một món ăn phong cách Trung Quốc giàu chất dinh dưỡng. Món có vị hơi đắng do gà được nấu cùng các loại thuốc bắc nên nó là một loại thực phẩm rất cầu kỳ, kén người ăn. Do đó, không có nhiều cửa hàng bán món ăn này.
Nằm ở 117 Văn Cao, Phường Phú Thọ Hòa, Tân Phú, Quán Cô Hai Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc này là địa chỉ gà ác hầm thuốc bắc ngon tại Sài Thành được nhiều người đánh giá ngon.
Gà ác không giống với những giống gà khác. Thịt gà ác có tính bình, vị ngọt, có công dụng tuyệt vời trong việc chữa bệnh, có thể dùng để trị chứng đái tháo đường, hư nhược, khí hư, chán ăn, ra mồ hôi trộm… (theo y học cổ truyền). Thịt gà ác có chứa rất nhiều protid và có nhiều loại acid amin (lên đến 18 loại), các nguyên tố vi lượng như Mn, Fe, Ca… và các loại viatmin A, B, E… Bấy nhiêu thôi cũng đủ để biết thịt gà ác mang lại công dụng tốt cỡ nào.
Để cho món gà ác tiềm thuốc bắc được đậm vị mà thịt gà không bị nát nhừ do tiềm quá lâu thì nên chia nước thuốc bắc và gà ra làm hai nồi để tiềm theo hai khung giờ khác nhau, sau đó thì chia gà vào từng thố nhỏ để tiềm lại lần nữa trước khi mang ra cho thực khách thưởng thức.
Gà sau khi hầm có độ chín vừa ngon, vẫn còn nguyên con, phần da không bị rách nát. Khi mở nắp nồi ra, bạn sẽ thấy một mùi thơm cực kỳ “quyến rũ”, hấp dẫn mọi ánh nhìn. Khi thưởng thức, bạn sẽ thấy được vị ngọt tự nhiên của thịt gà, ăn chừng nào bổ chừng ấy. Bạn nên thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận được hết độ ngon của món ăn này nhé.
Một điều lưu ý nữa trong khâu tiềm món gà này là phải canh lửa thật “chuẩn” thì gà và nước rất vừa ăn, bởi nếu để lửa quá lớn sẽ khiến gà bị mềm nhũn sẽ không ngon, còn nếu để lửa liu riu quá lâu thì các vị thuốc bắc sẽ bị đắng “rất khó ăn”.
Tuy nhiên hãy chú ý không nên ăn gà ác quá nhiều lần trong một tuần, chỉ nên ăn 1-2 lần là đủ. Không nên ăn quá nhiều sẽ gây thừa chất và không phát huy được tối đa tác dụng của thịt gà ác, bạn nhớ nhé.
Ngoài món trên thì Quán Cô Hai còn có thêm những món ngon và bổ dưỡng khác nữa như Gà ác cháo đậu xanh cũng ngon và bổ không kém.
Quán Cô Hai được chế biến theo công thức gia truyền, đã hoạt động lâu đời nên đã giữ cho mình một lượng khách nhất định. Quán Cô Hai với giá cả bình dân, bạn có thể thưởng những món thơm ngon, gia vị đậm đà mà không cần lo về giá.
Quán Cô Hai tuy nhỏ nhưng điều đó cũng không ngăn được sự yêu mến của khách hàng dành cho quán.
QUÁN CÔ HAI GÀ ÁC TIỀM THUỐC BẮC
Đ/c: 117 Văn Cao, Phường Phú Thọ Hòa, Tân Phú
Facebook: Quán Cô Hai Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc
Tel: 0707301284
QUÁN LẨU CÁ 175 - Đ/c: 175 Trịnh Đình Trọng, P. Phú Trung, Tân Phú - Tel: 0795949814
Tứ Hải Quán - Chuyên Hải Sản Tươi Sống
TỨ HẢI QUÁN - Đ/c: 129 Bờ Bao Tân Thắng, P. Sơn Kỳ, Tân Phú - Tel: 0971396800 - 0906799777
Quán Bún Riêu Canh Bún Gỏi Cuốn Ngon Tây Thạnh
QUÁN BỜ KÊNH - Đ/c: 2C Lưu Chí Hiếu, P. Tây Thạnh, Tân Phú - Tel: 0902823515
Ốc Bo - Quán Nhậu Bình Dân Ngon Tân Phú
ỐC BO - Đ/c: 204 Bình Long, P. Phú Thạnh, Tân Phú - Tel: 0944263688
Quán Beefsteak 100G Khu Tây Thạnh Tân Phú
BEEFSTEAK 100G - Đ/c: 40-42 Đường S7, P. Tây Thạnh Tân Phú - Tel: 0373345379
Quán Bún Bò Cô Hoàng Kênh Tân Hóa Tân Phú
BÚN BÒ CÔ HOÀNG - Đ/c: Đối diện 489 Kênh Tân Hóa, P. Hòa Thạnh, Tân Phú - Tel: 0978072139
Cơm Tấm 777 - Quán Cơm Tấm Ngon Tân Phú
CƠM TẤM 777 - Đ/c: 131 Kênh Tân Hóa, P. Hòa Thạnh, Tân Phú - Tel: 0789817861 - 0908542610 - 0362118919
Hồ Câu Tôm Giải Trí Quán Ăn Gia Đình Nguyễn Hoàng Ở Tân Phú
Hồ Câu Tôm & Quán Ăn Gia Đình Nguyễn Hoàng - Đ/c: 368/24/46 Tân Sơn Nhì, P.Tân Sơn Nhì, Q.Tân Phú - Tel: 0941868800
Quán Bún Riêu Cua Bếp Anh Mập Vườn Lài Tân Phú
Bếp Anh Mập - Bún Riêu Cua - Đ/c: 237 Vườn Lài, P. Phú Thọ Hòa, Tân Phú - Tel: 0912822543
Quán Hủ Tiếu Mì Tây Du Ký Vườn Lài Tân Phú
Hủ Tiếu Mì Tây Du Ký - Đ/c: 15 Vườn Lài, P. Tân Thành, Tân Phú - Tel: 0907456233
Quán Hủ Tiếu Sa Đéc, Hủ Tiếu Khô, Cháo Lòng Ngon Tân Phú
HỦ TIẾU SA ĐÉC - Đ/c: 64 Kênh Tân Hóa, P. Phú Trung, Tân Phú - Tel: 0762496549
QUÁN ỐC CÂY BÀNG - Quán Ốc Ngon Quận Tân Phú
QUÁN ỐC CÂY BÀNG - Đ/c: 137/10 Gò Dầu, P. Tân Quý, Tân Phú - Tel: 0777218139
Quán Cháo Vịt Gỏi Vịt Cô Loan Gò Dầu Tân Phú
Quán Cô Loan Gò Dầu - Đ/c: 129B Gò Dầu, P. Tân Quý, Tân Phú - Tel: 0934099707
Quán Bún Cá Châu Đốc Bà Năm - Cơm Tấm Long Xuyên
BÚN CÁ BÀ NĂM - Đ/c: 239 Trương Vĩnh Ký, P. Tân Thành, Tân Phú - Tel: 0933212028
Quán Ốc, Hàu Nướng, Ăn Vặt Ngon Khu Tây Thạnh
ỐC PHƯƠNG - ĂN VẶT - Đ/c: 146 Kênh 19/5, P. Tây Thạnh, Tân Phú - Tel: 0345756790
Quán Cháo Lòng Mẹ Gà Cây Keo Tân Phú
CHÁO LÒNG MẸ GÀ - Đ/c: 16 Cây Keo, P. Hiệp Tân, Tân Phú - Tel: 0792122012 - 0799101282
Bánh Đồng Xu Phô Mai Kéo Sợi Ngon Ở Tân Phú
Bánh Đồng Xu Phô Mai Kéo Sợi Trang Em - Đ/c: 83A Phạm Văn Xảo, P. Phú Thọ Hòa, Tân Phú - Tel: 0886194259
Tiệm Bánh Đồng Xu Phô Mai 10 Won Thoại Ngọc Hầu
Bánh Đồng Xu Phô Mai 10 Won - Đ/c: 278 Thoại Ngọc Hầu, P. Hiệp Tân, Tân Phú - Tel: 09480500018
Quán Bún Bò Huế Như Ý Dương Đức Hiền Tân Phú
BÚN BÒ HUẾ NHƯ Ý - Đ/c: 36 Dương Đức Hiền, P. Tây Thạnh, Tân Phú - Tel: 0902484844
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin